Resep Bumbu Rahasia Masakan - Jika kita mendengar tentang masakan padang, maka tidak asing lagi dengan Sayur Singkong. Sayur ini merupakan ciri khas dari menu olahan daerah, baik restoran maupun warung makan yang ber label masakan padang. berikut ini kami akan membagikan Tips dan rahasia bumbu sayur singkong khas masakan padang.
Bahan Untuk Membuat Sayur Daun Singkong Khas Padang:
Bumbu yang dihaluskan:
Baca Juga :
Bahan Untuk Membuat Sayur Daun Singkong Khas Padang:
- 3 ikat daun singkong muda
- 1 btr kelapa, parut dan ambil santannya
- 50 gr cabai rawit, haluskan
- 50 gr ikan teri
- 1 lembar daun kunyit
- 1 btg serai, memarkan
- 1 ptg lengkuas, memarkan
Bumbu yang dihaluskan:- 1 ptg jahe
- 50 gr bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 5 btr kemiri
- 1/2 sdt garam
- 2 buah tomat
- Masak santan dan bumbu halus
- Masukkan daun singkong yang sudah diiris halus.
- Apabila daun singkong sudah lunak dan matang, tambahkan irisan tomat.
- Hidangkan
Baca Juga :
Tidak ada komentar:
Posting Komentar