Resep Aneka Masakan Ayam - Bahan Dan Bumbu Ayam Goreng Saus Asam Manis Yang Enak
| Bahan Ayam Saus | Takaran saji |
| - Daging ayam, potong menjadi 6 bagian - Garam - Air perasan jeruk nipis - Bawang putih, haluskan - Minyak goreng | 1/2 ekor 2 sendok teh 1 sendok makan 3 siung 300 ml |
| Bahan Saus | Takaran saji |
| - Margarin - Bawang putih, memarkan - Bawang bombay, iris tipis - Saus tomat - Jahe, iris tipis - Gula pasir - Air perasan jeruk nipis - Sari jeruk manis - Tepung Maizena, larutkan dgn sedikit air - Garam - Kacang polong - Buah nanas, potong segitiga | 1 sendok makan 2 siung ½ butir 3 sendok makan 1 ruas jari 1 sendok makan 1 sendok makan 200 ml 2 sendok teh 1 sendok teh 50 gram ½ buah |
Cara Membuat Menu Ayam Goreng Saus Asam Manis
- Mengolah Ayam Goreng : Potongan daging ayam dilumuri dengan air jeruk nipis, garam dan bawang putih yang sudah ditumbuk, aduk ratakan. Diamkan selama 15 menit sampai meresap. Selanjutnya goreng menggunakan minyak panas sampai daging berwarna kecoklatan dan matang. Angkat, sisihkan.
- Membuat Saus: panaskan margarin menggunakan wajan, tumislah bawang putih dan irisan bawang bombay sampai harum. Selanjutnya, masukkan 3 sdm saus tomat, gula pasir, jahe, garam, air perasan jeruk nipis dan sari jeruk manis. Aduk merata
- Terakhir, tuangkan larutan maizena diatas tumisan bumbu diatas. lalu masak hingga mendidih. Jangan lupa tambahkan kecap manis dan irisan nanas, aduk rata, angkat.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar