Resep Rahasia Cara Membuat Sate Padang Asli Minang - Aneka Resep Masakan Padang

Resep dan Cara Membuat Sate Padang Asli Khas Minang 

Minang kabau selain wisata alamnya yang menakjubkan, ada sisi lain yang sangat luar biasa yang ada di daerah ini, yaitu wisata kulinernya yang sudah terkenal diseantero nusantara dan bahkan dunia. Berbagai menu masakan padang ini diolah dengan bahan rempah-rempah asli Indonesia, sehingga memberikan citarasa istimewa. Seperti halnya menu sate padang yang khas di kota padang, sate ini diolah dengan kombinasi rempah yang komplit dan memiliki keunikan tersendiri dari sate yang lain, sate pada umumnya dibuat dengan kuah kacang, sedangkan sate padang dibuat menggunakan kuah tepung. 

Selain sate, mungkin anda juga sudah familiar dengan menu masakan padang seperti : Minuman Teh Talua, Masakan Petai Bada Kariang, Keripik Balado, Masakan Sambal Lado Ijo, Sayur Daun Singkong Padang, Masakan Petai Sambal hijau. yang kesemuanya itu merupakan kekayaan kuliner khas Minang. 

Kembali pada judul yang sedang di bahas yaitu Resep Rahasia Cara Membuat Sate Padang Asli kas Minang, kali ini ResepRahasiaMasakan akan membagikan resep dan cara membuat sate padang untuk anda. Berikut resep Rahasianya!

Bahan Untuk Membuat Sate Padang Khas Minang :

• 1 kg daging sapi / lidah sapi 
• 50 gram tepung beras 
• 1 batang serai, memarkan 
• 4 lembar daun jeruk purut 
• 2 potong asam kandis 
• garam secukupnya saja
• air untuk memasak

Bumbu yang dihaluskan :

• 10 buah cabai keriting merah 
• 2 sendok makan ketumbar disangrai 
• 1 sendok teh merica 
• 1 sendok teh biji jinten sangrai 
• 10 butir bawang merah 
• 1 ruas jari kunyit, dicingcang 
• 1 ruas jari jahe, cincang 
• 2 cm lengkuas, dicincang 

Cara membuat sate padang Asli Minang Kabau:

1. Terlebih dahulu rebus daging sapi hingga empuk, masukkan semua bumbu kecuali tepung beras 
2. Selanjutnya potong daging berbentuk dadu dan tusuk dengan tusukan sate 
3. Bakar tusukan sate padang diatas tungku dengan bara api. Jangan lupa olesi dengan margarin. 

Cara membuat Kuah atau saus sate padang :

1. Didihkan sisa kaldu daging rebus sebanyak 500 ml 
2. Kemudian tambahkan tepung beras yang sudah dicairkan aduk hingga tercampur dan aduk hingga mengental

Mudah bukan Resep cara Membuat Sate Padang Khas Minang? Semoga sedikit artikel dari kami bisa di praktekkan dengan baik. Mungkin anda tertarik dengan artikel Resep Ayam Bakar Bumbu Balado ?

Selamat Mencoba...!!!

RESEP CARA MEMBUAT KUE DONAT YANG ENAK DAN MUDAH

Resep Rahasia Cara Membuat Kue Donat Yang Lezat

Pada artikel sebelumnya sudah dibagikan cara membuat martabak telor spesial dan resep cara membuat pastel goreng renyah kini Resep Rahasia masakan Indonesia akan membagikan Artikel tentang resep cara membuat kue donat yang enak. Siapa sih yang gak tau kue yang namanya Donat? hehe.. Ya, kue dengan ciri memiliki lubang di tengahnya ini memang banyak disukai, termasuk admin Resep Rahasia Masakan juga suka banget sama kue Donat.. :D. 

Berbicara soal kue donat, donat sendiri memiliki berbagai jenis bahan dan varian rasa tergantung dari selera anda, ada yang terbuat dari donat tepung terigu, kue donat dari tepung kentang, dan lain-lain. Dari segi harga juga bervariasi, ada yang murah sampai yang mahal. Namun disini Resep rahasia Masakan Nusantara Akan membagikan resep cara membuat kue donat agar pembaca bisa belajar dan mencoba membuat kue donat dengan mudah dan enak tanpa harus jajan di luar...hehe.

Bahan :

• 500 gr tepung terigu 
• 2 Kuning telur 
• 250 ml Susu cair 
• 100 gr gula pasir 
• 11 gr Ragi instan 
• 1/4 sdt Baking powder 
• 1/2 sdt Garam 
• 100 gr Mentega 

Cara Membuat Kue Donat :

1. Campurkan terigu, gula pasir, ragi instan, baking powder dan garam menjadi satu, kemudian aduk sampai tercampur rata.

2. Masukkan kuning telur, aduk dan remas-remas hingga berbutir halus dan rata.

3. Tambahkan mentega dan aduk hingga rata.

4. Tuangi susu cair sedikit demi sedikit ke dalam adonan sambil di aduk dan diuleni hingga semua tercampur rata dan adonan menjadi kalis. Diamkan kurang lebih 15 menit, kemudian bulatkan adonan dan tutup dengan lap basah yang bersih. Setelah itu diamkan selama 1 jam.

5. Bagi adonan menjadi 30 bulatan berbentuk bola, lalu diamkan kembali selama 1 menit.

6. Cetak adonan bola dengan menggunakan cetakan donat atau anda bisa juga melubangi bagian tengah bola dengan menggunakan jari anda.

7. Goreng dalam minyak panas dan dengan api yang kecil, tunggu hingga mengembang dan berwarna agak kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Tips :

1. Goreng dengan menggunakan minyak yang benar-benar panas, tapi api yang digunakan harus kecil agar donat tidak cepat gosong.

2. Agar terlihat lebih cantik, anda bisa menghias donat yang sudah matang dengan menggunakan mentega, messes, coklat leleh, gula halus, atau permen warna warni, menurut selera sobat anda.

Resep Rahasia Cara Membuat Kue Donat Yang Lezat

Resep Dan Cara Membuat Martabak Telor Spesial Dan Enak

Resep Rahasia Cara Membuat Martabak Telor Spesial Dan Lezat 

Pada artikel sebelumnya resep rahasia masakan Indonesia telah membagikan resep cara membuat bakso sapi Kadipolo khas Kota Solo yang merupakan bakso andalan masyarakat kota Surakarta. Nah, Pada artikel kali ini Resep Rahasia Masakan Indonesia akan membagikan resep yang sangat istimewa yaitu Resep dan Cara Membuat Martabak Telor Yang Enak. Ya, Resep ini bisa anda coba dirumah sebagai hidangan untuk keluarga tercinta. Berikut adalah resep rahasianya.

Bahan Untuk Membuat Martabak Telor :

• - Telur bebek 5 butir
• - Bawang daun, iris tipis 4 tangkai
• - Kulit lumpia, siap beli 30 lembar
• - Minyak goreng, untuk menggoreng 

Daging Tumis:

• - Minyak goreng 2 sdm
• - 3 siung bawang putih, cincang
• - Bawang bombai, cincang 50 gr
• - Daging sapi giling 150 gr
• - Bumbu kari bubuk 1 sdm
• - Garam 1 sdt
• - Gula pasir 1 sdt
  

Cara Membuat Martabak:

1. Cara Membuat Tumis daging isi martabak telor : panaskan minyak goreng terlebih dahulu, tumis bawang putih dan bawang bombai hingga harum. Masukkan daging giling, bumbu kari, garam dan gula pasir. masak hingga daging matang.
2. Kocok telur bebek, daun bawang, dan tumis daging. Aduk rata.
3. Ambil selembar kulit lumpia. Tambahkan campuran telur di bagian tengah. Lipat bentuk persegi.
4. Goreng dalam minyak panas sampai matang dan kecoklatan. Angkat.

Untuk hasil yang maksimal, ikuti langkah-langkah di atas. Semoga Resep Rahasia Cara Membuat Martabak Telor Spesial diatas bermanfaat dan mampu memberikan wawasan kuliner dan ilmu memasak anda. Selamat mencoba...!!!

RESEP RAHASIA BAKSO SAPI KADIPOLO KHAS KOTA SOLO

Resep Rahasia Bakso Sapi Kadipolo | Siapa hayoo yang gak suka bakso sapi? hemm, tentunya pada suka kan dengan menu yang satu ini? hehe. Dan pernahkah anda mencoba bakso kadipolo yang enak dan terkenal di kota solo itu? kalo  belum, segera coba deh biar gak penasaran. hehe

Bakso sapi merupakan sajian yang selalu nikmat disajikan dalam cuaca apapun dan tidak terikat waktu. Menu yang satu ini merupakan menu favorit oleh banyak kalangan. Baik pria maupun wanita, Tua dan muda.

Kembali pada tujuan awal, proses pembuatan bakso sapi kadipolo yang enak itu ternyata tidak sulit lho.. Jika anda ingin mencoba membuat bakso sapi spesial khas Kota Solo ini artikel resep rahasia cara membuat bakso sapi khas Solo sangat tepat untuk anda jadikan referensi anda. Berikut ini adalah resep baksonya.

Bumbu dan Bahan Untuk Membuat Bakso Sapi Kadipolo:

• Daging sapi segar 300 gram

• Garam 1 sendok teh

• Bawang putih 2 siung, cincang lembut

• Merica bubuk 1 sendok teh

• Tepung kanji 400 gram

• Putih telur 1 buah.

Cara Membuat Bakso Kadipolo:

1. Cincang daging sampai halus ( digiling juga bisa ), Campur dengan garam, aduk rata.
2. Selanjutnya, uleni adonan Bakso sampai lembut dan bisa di pulung, campurkan bawang putih dan merica bubuk.
3. Setelah adonan tercampur rata, masukkan tepung kanji bersama putih telur, campur sampai adonan kalis.
4. Bentuk adonan menjadi bulatan dengan cara adonan di genggam dan sedikit di pencet, usahakan bulatan keluar diantara jari telunjuk dan ibu jari.
5.  Ambil adonan tersebut dengan sendok, kemudian rebus dalam air yang mendidih, biarkan bulatan bakso sapi hingga mengapung, angkat dan tiriskan. 

Semoga Resep Rahasia Cara Membuat Bakso Kadipolo diatas bermanfaat dan bisa anda praktekkan sendiri dirumah. 

Resep Masakan Khas Jawa Tengah - Lemper Semar Medem

Resep Cara Membuat Kue Lemper Semar Medem Khas Masakan Jawa Tengah - Artikel resep masakan kali ini akan membahas tentang resep dan cara membuat kue lemper semar medem yang merupakan makanan khas dari daerah Jawa Tengah, Bahan serta bumbu yang harus dipersiapkan cukup mudah dan proses pembuatanya juga simple. Ikuti langkah-langkah memasaknya berikut ini.

Bahan : 

• 1 ptg dada ayam, kukus hingga matang, suwir-suwir

• 500 gr beras ketan putih, cuci, tiriskan

• 2 lbr daun jeruk purut

• 100 ml santan cair

• 1 sdm gula pasir

• 500 ml santan kental

• 1 sdt garam

• 1 btg sereh, memarkan

• 2 lbr daun salam

• 3 sdm minyak untuk menumis

Dadar :

• 5 butir telur ayam

• 1/2 sdt garam

• 2 sdm terigu

• 100 ml air santan

Bumbu Yang dihaluskan : 

• 1 sdt ketumbar sangrai

• 2 siung bawang putih

• 6 btr bawang merah

• 1/2 cm kencur

Cara membuat Lemper Semar Medem Khas Jawa Tengah

Cara Membuat Isi Lumpia : 

1. Tumis bumbu hingga harum, masukkan daun jeruk purut. 
2. Setelah bumbu matang, masukkan daging ayam dan santan cair. Aduk rata. 
3. Tambahkan gula pasir, masak terus hingga bahan mengering. Angkat dan dinginkan
4. kukus beras ketan hingga setengah matang. Angkat. 
5. Didihkan santan. Masukkan garam, sereh dan daun salam. Campurkan ketan, aduk merata. Matikan api. Biarkan sampai santan terserap habis. Aduk, kukus kembali sampai ketan matang.

Cara Membuat Dadar : 

1. Kocok telur dan garam. Sisihkan. 
2. Larutkan terigu dengan santan. Campurkan ke dalam telur kocok, aduk merata. 
3. Buat dadar tipis dengan garis tengah 25 cm. Lakukan sampai adonan habis
4. Ambil 1 sdm ketan, pipihkan. Isi dengan tumisan ayam. Tutup dengan sedikit ketan, paatkan .
5. taruh lemper diatas telur dadar. Bungkus lemper dengan cara melipat seperti amplop. Ikat dengan seutas serat daun pandan.
6. sajikan dengan irisan cabai merah dan areh.

Baca Juga :

Resep dan Cara Membuat Kue Bolu Lapis Karamel

Resep dan Cara Membuat Kue Bolu - Kue Bolu merupakan sejenis kue cake yang paling banyak digemari, makanan yang satu ini sangat cocok di hidangkan saat resepsi, ulang tahun, acara penting, dan sebagai hidangan anda dirumah bersama keluarga tercinta. Proses Cara Membuat Kue Bolu pun sangatlah mudah, Semudah Cara Membuat Pudding Tiramissu, dan bahan-bahan yang digunakan juga gampang dicari. Jika anda tertarik ingin mencobanya, berikut kami sajikan resep dan cara pembuatanya untuk anda.

Bahan Untuk Membuat Kue Bolu Lapis Karamel:

• 200 gr gula pasir

• 200 ml air panas

• 75 gr terigu

• 75 ml susu kental manis

• 50 gr margarin

• 25 gr tepung maizena

• 3 btr telur, dikocok lepas

• 1 sdh soda kue

• 1/4 sdh garam

• 1/2 sdt baking powder

Cara Membuat Kue Bolu Lapis Karamel Yang Enak:

1. Panaskan gula terlebih dahulu diatas teflon dengan api kecil hingga mencair dan berwarna kecoklatan. Setelah itu, tuangi dengan air panas, rebus hingga karamel larut. 

2. Kemudian sisihkan dan biarkan dingin, saring dan ukur sebanyank 250 ml. 

3. Siapkan loyang pencetak berbentuk cincin dgn diameter bawah 16 cm, kemudian olesi dengan margarin dan taburi dengan tepung terigu.  

4. Panaskan oven dengan suhu 180'C.  

5. Selanjutnya, ayak tepung terigu, maizena, soda kue, baking powder dan garam, masukkan ke dalam wadah baskom dan masukkan telur serta air karamel secara berselang-seling (dalam 3 tahap) sambil diaduk dengan menggunakan frisher hingga rata dan licin. 

6. Setelah itu, masukkan margarin dan aduk sampai rata. Margarin akan begerindil kecil-kecil dan mengapung di atas adonan, kemudian tambahkan susu kental manis, aduk sampai rata. Lalu tuangkan adonan tadi ke dalam loyang. 

7. Panggang ke dalam oven selama kurang lebih 45 menit, setelah matang keluarkan dan dinginkan. 

8. Kemudian balik kue di atas piring, potong-potong, dan kue bolu karamel siap untuk dihidangkan.

Artikel Resep Kue Bolu dan Cara Pembuatanya di atas bisa anda praktekkan dirumah, waktu yang dibutuhkan untuk membuat kue bolu ini gak terlalu lama kok, luangkan waktu 1 jam saja sudah lebih dari cukup untuk mempraktekkan Resep Bolu Lapis karamel ini. Baca juga artikel resep menarik sebelumnya Resep Dan Cara Membuat Agar-Agar Santan Yang Enak.

RESEP CARA MEMBUAT AGAR-AGAR SANTAN

Resep Agar-agar Santan - Setelah beberapa hari yang lalu Resep Rahasia Cara Memasak membagikan Resep Membuat Pizza Tanpa Oven. Maka kali ini kami akan membagikan artikel Resep cara membuat agar agar santan yang enak, selain agar agar dijadikan sebagai menu hidangan yang segar dan nikmat, ternyata agar-agar memiliki manfaat juga lho bagi kesehatan. Diantaranya adalah obat sariawan dan gangguan pencernaan. 

Agar-agar juga cocok diolah sebagai hidangan pudding saat resepsi pernikahan dan acara-acara penting lainya. Tertarik ingin mencoba membuat agar-agar santan yang enak? Berikut adalah resepnya.

RESEP CARA MEMBUAT AGAR-AGAR SANTAN YANG ENAK

Bahan Untuk membuat Agar-agar :

• 1 bungkus agar-agar bubuk, tersedia di pasaran.
• 200 ml santan kental
• 3 lembar daun pandan, diremas lalu di ikat
• 150 gr gula pasir
• 1/2 sdt garam
• 800 ml air

Cara membuat Agar Agar Santan :

1. Campurkan agar-agar bubuk kedalam 800 ml air, 150 gr gula pasir, dan lbr daun pandan. aduk sampai tercampur rata.
2. Kemudian, Masak larutan agar-agar tadi hingga mendidih.
3. Setelah itu masukkan 200 ml santan dan 1/2 sdt garam, aduk lalu didihkan lagi.
4. Angkat dan tuang dalam cup, biarkan sampai dingin.

Sangat mudah bukan Resep Cara Membuat Agar-agar Santan diatas? artikel resep masakan ini juga tidak kalah menarik untuk dicoba Resep Cara Membuat Pudding Tiramissu dan juga Resep Cara Membuat Pudding Coklat Lapis Legit.

Resep Rahasia Cara Membuat Mie Goreng Khas Aceh Spesial

 Resep Mie Aceh - Mie aceh memiliki rasa rempah-rempah yang sangat kental sehingga memberikan citarasa kenikmatan tersendiri, Resep dari bahan bahan untuk membuat mie goreng ini berbeda dengan resep mie goreng yang lain. Kombinasi bahan rempah yang lengkap, serta teknik pengolahan merupakan penentu dari kelezatan Masakan Mie Goreng Khas Aceh.

Penasaran dengan bumbu rahasia mie goreng aceh? Ikuti langkah-langkah membuat mie goreng aceh yang enak berikut ini:

Bahan- bahan Untuk Membuat Mie Aceh Yang Enak:

- 400 gr mie kuning
- 750 ml kaldu sapi
- 150 gr udang basah, bersihkan, buang kulitnya.
- 150 gr daging kambing/sapi, potong dadu
- 1 buah tomat, potong dadu
- 4 siung bawang putih, iris tipis.
- 3 siung bawang merah,iris tipis.
- 60 gr tauge, buang buntutnya.
- 1 sdt cuka
- 1 batang daun bawang prey, iris halus.
- 1 sdm seledri, iris halus.
- 100 gr kol, iris lembut.
- 2 sdm kecap manis
- 2 sdt garam.
- 3 sdm makan minyak goreng.

Bumbu Rahasia Mie Aceh:

- 4 buah cabai merah, buang bijinya.
- 5 buah bawang merah.
- 3 siung bawang putih.
- 4 butir kapulaga.
- 1 sdt jinten, sangrai.
- 1 sdt lada butir.
- 1/2 sdm bubuk kunyit.

Bahan Pelengkap Mie Aceh:

- Acar mentimun dan bawang merah.
- Kerupuk Emping.

Cara Membuat Mie Aceh Yang Enak Dan Lezat:

1. Tumis terlebih dahulu bawang merah iris, bawang putih iris dan bumbu halus hingga tercium aroma harum.
2. Masukkan daging sapi/kambing, aduk dan masak hingga berubah warna. Kemudian tambahkan udang dan tomat, aduk rata.
3. Masukkan kaldu, seledri, daun bawang, garam dan cuka. Masak hingga daging matang dan air berkurang sambil sesekali diaduk.
4. Masukkan kol dan tauge, aduk rata. Kemudian tambahkan mie dan kecap manis.
5. Aduk rata sampai semua bahan tercamppur rata dan matang. Angkat.
6. Sajikan panas- panas dengan bahan pelengkap acar mentimun dan Kerupuk emping.

Demikian Resep Rahasia Cara Membuat Mie Goreng Khas Aceh Yang Enak yang bisa anda coba praktekkan dirumah. Semoga Dengan Sedikit artikel resep masakan ini memberikan wawasan masakan anda. Selamat Mencoba...!!

Baca Juga :