RESEP PASTEL GORENG

Resep Cara Membuat Pastel Goreng - Salah satu gorengan yang paling digemari anak-anak dirumah adalah Pastel. Demi sang buah hati sesibuk apapun akan kita lakukan agar kehieginisan makanan tetap terjaga. Jika Bunda dirumah ingin membuat pastel sendiri dirumah, berikut resep cara membuat Pastelnya.

Bahan utama untuk membuat Pastel Goreng:

• 375 gram tepung terigu protein sedang
• 100 ml air kaldu hangat
• 75 gram korsvet
• 1 liter minyak goreng
• 4 siung bawang putih
• 4 siung bawang merah
• 1 sdt merica bubuk
• 1/8 sdt pala bubuk
• 1 sdt gula pasir
• 1 sdm kecap manis
• 1 sdt minyak wijen
• 1 sdn saos raja rasa
• garam secupnya

Bahan Isi Pastel:

• 200 gram daging ayam, cincang halus
• 1 buah wortel rebus, potong dadu kecil-kecil
• 5 buah jamur kancing kaleng, belah mjd 2 bagian, iris tipis
• 10 btr telur puyuh, rebus dan kupas, belah 2 bagian
• 2 batang bawang perai, iris tipis
• 1 tangkai daun seledri, iris tipis

Cara membuat pastel goreng:

1. Panaskan 2 sendok makan minyak goreng, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. Masukkan bawang perai dan bumbu lainnya, aduk hingga rata.
2. Tambahkan bahan isi kedalam campuran bumbu td kecuali telur puyuh, masak dan diaduk sampai matang dan kering. Angkat dan sisihkan.
3. Campurkan terigu, garam dan korsvet sebagai kulit pembungkus. Aduk hingga rata dan berbutir. Tuangi air kaldu sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga kalis.
4. Tipiskan adonan dengan gilingan mie dgn ketebalan 2-3 mm. Cetak bentuk bulat dengan diameter 7-10 cm.
5. Ambil selembar adonan kulit, letakkan adonan isi dan puyuh di tengahnya. Tutup bagian atasnya dengan selembar adonan kulit, pilin tepinya.
6. Panaskan minyak, goreng pastel di atas api sedang hingga berwarna kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

#Untuk 15 buah

RESEP CARA MEMBUAT BAKSO URAT YANG ENAK

Resep Bakso Urat - Siapa yang tidak suka dengan Bakso? Ya, masakan yang satu ini merupakan hidangan favorit banyak orang, termasuk saya juga penggemar Mie Bakso. hehe.
Bakso sendiri memiliki banyak jenis dan beraneka bahan daging untuk proses pembuatannya. Jika anda pernah mencoba jajan bakso, tentu tidak asing lagi dengan yang namanya Bakso Urat. Bakso ini memang terbuat dari urat sapi dam memiliki cita rasa yang nikmat.

Penasaran bagaimana cara membuat bakso urat yang enak, dan apa saja bumbu rahasia baksonya? Yuk ikuti tahap Resep Cara Membuat Bakso Urat Spesial berikut ini.

Bahan-bahan Untuk Membuat Bakso Urat :

• 1/2 resep Adonan dasar bakso sapi
• 100 gr Urat sapi, potong kasar
• 100 gr Mie basah
• 50 gr Kol, iris tipis

Resep Kuah Bakso Urat :

• 3 ltr Air kaldu
• 3 siung Bawang putih, cincang halus
• Garam, Menurut selera
• 1/2 sdt Merica bubuk
• 2 sdm Minyak goreng
• 2 sdm Bawang merah goreng

Cara membuat Bakso Urat yang enak:

1. Campurkan adonan bakso sapi dan urat yang telah dipotong kasar. 
2. Buat adonan td berbentuk bulat, rendam dengan air hangat. 
3. Kemudian, Rebus bakso hingga mengapung. Angkat dan rendam ke dalam air es.

Cara Membuat Kuah Bakso : 

1. Tumis bawang putih sampai beraroma harum. Tuangkan air kaldu, garam dan merica. Masak dan Didihkan.
2. Sajikan bakso, kuah dan bahan lainnya dalam mangkuk. Taburi bawang merah goreng diatasnya.
3. 
   
4. Untuk 4 porsi Bakso Urat

Untuk 4 porsi Bakso Urat

Semoga artikel Resep Cara Membuat Bakso Urat Spesial yang Enak bisa memberikan inspirasi anda untuk berkreasi mengolah masakan bakso favorit anda dirumah.
Ada Juga lho Resep Cara Membuat Mie Kopyok spesial.
Selamat Mencoba...!!

CARA MEMBUAT KUE KERING SELAI NANAS

Resep dan Cara membuat kue kering selai nanas- Resep Ini menjadi resep kue kering yang banyak diminati masyarakat. Dengan menggunakan bahan dasar nanas, kita akan membuat kue kering untuk cemilan anda bersama keluarga. Kue ini cocok juga lho disajikan sebagai cemilan kue Lebaran nanti. !
Jika anda memiliki hobi memasak, tidak menutup kemungkinan Hobi membuat kue ini bisa dijadikan sebagai usaha sampingan untuk menghasilkan uang tambahan keluarga. Apalagi mendekati hari lebaran, peluang usaha kue kering sangat terbuka lebar.

Berikut ini Resep Kue Kering Selai Nanas

Bahan Untuk Membuat Kue Kering Selai Nanas:

• 175 gr Tepung terigu protein sedang 
• 1 btr Kuning telur 
• 1/4 sdt Baking powder 
• 50 gr Gula halus 
• 75 gr Margarin 
• Selai nanas

Cara Membuat Kue Kering Selai Nanas:

1. Kocok margarin dan gula halus selama 2 menit. lalu masukkan kuning telur dan kocok kembali hingga mengembang.
2. Kemudia ayak terlebih dahulu tepung terigu serta baking powder di atas adonan yang telah dikocok tadi. uleni adonan sampai rata.
3. Selanjutnya bagi adonan menjadi dua bagian. lalu adonan  digiling sampai rata dan cetak. Tata hasil cetakan di atas loyang yang sudah diolesi mentega.
4. Adonan yang telah ditata dlm loyang tadi di panggang dalam oven dengan api bawah 150'C.
5. Terakhir, olesi dengan selai nanas di bagian biskuit pertama, kemudian tutup dengan bagian kedua.

Dengan demikian Anda telah selesai membuat kue kering yang enak. Silahkan untuk disajikan kepada seluruh keluarga  terdekat anda untuk mencicipi dan meminta pendapat tentang kue yang baru saja Anda buat. Jika masih kurang sempurna, maka Anda bisa mencoba membuatnya lagi. Sebagai altrnatif lain, Anda juga dapat mencoba Resep dan Cara membuat Roti Keju tape keju yang tidak kalah lezat. Selamat mencoba resep kue kering selai nanas!

RESEP AYAM GORENG KREMES

Resep Rahasia Masakan - Berikut ini kami akan membagikan resep rahasia cara membuat ayam goreng kremes dan renyah untuk anda dirumah. Resep dan bahanya cukup simpel dan mudah, cara mengerjakan juga membutuhkan waktu yang cukup singkat.

Bahan Ayam Goreng Kremes :

• 1 Ekor ayam kampung, potong dan cuci bersih
• 2 Siung bawang putih, haluskan ( Gunakan sebagai bumbu olesan ayam )
• 1/2 sdt Garam
• 6 Btr kemiri
• 2 potong kunyit
• 2 Siung bawang putih untuk menumis
• 5 btr kemiri yang sudah di sangrai 
• 3 Potong lengkuas sepanjang 3 Cm lalu di memarkan
• 1 btg serai
• 2 Lembar daun salam 
• 200 ml air
• Minyak goreng 

Proses Membuat Ayam Goreng Kremes :

1. Lumuri daging ayam dengan garam dan bawang putih
2. Lalu masukan kedalam lemari es minimal 1 jam 
3. Setelah itu diamkan selama 10 menit
4. Tumis bahan-bahan masakan kemiri, kunyit,bawang, serai, lengkuas dan daun salam tunggu sampai harum dan matang
5. Masukan ayam yang di diamkan selama 10 menit tadi dan diberi air
6. Ungkep ayam sampai ayam matang dan empuk.
7. Setelah ayam empuk simpan ayam di atas wajan lalu tiriskan
8. Panaskan minyak kedalam wajan, tunggu sampai benar-benar panas
9. Lalu masukan ayam kedalam wajan yang sudah terdapat minyak panas
10. Goreng ayam sampai kekuning kecoklatan matang dan angkat lalu tiriskan
11. Setelah daging ayam semunaya selesai di goreng, lalu sekarang goreng bumbu sisa ungkepan ayam tadi sampai kremes yang renyah
12. Angkat kremesan lalu tiriskan ketisu sampai minyaknya hilang
13. Sajikan Ayam goreng dengan Kremesan diatas nya

RESEP SATE PADANG KUAH TEPUNG

Resep Sate Padang Enak - Sate ini berbeda halnya dengan sate Madura yang biasanya disajikan dengan bumbu sambal kacang sebagai kuah satenya. Namun yang menjadi unik dan khas adalah kuah sate yang dibuat dari tepung terigu dan tepung sagu.

Jika anda ingin mencoba Resep Cara Membuat Sate Padang Asli dari resep rahasia masakan, silahkan ikuti resep berikut ini :

Bahan Untuk Membuat Sate padang Kuah Tepung:

• 1 kg lidah sapi ( Bisa diganti dengan daging ayam, daging sapi, dsb ) celupkan air panas, kerik lalu cuci bersih 
• 1500 ml air 
• 1 lembar daun kunyit 
• 2 cm lengkuas, tumbuk hingga memar
• 4 lembar daun jeruk 
• 1 batang serai, memarkan 
• 3 cm asam kandis 
• 1 sdt garam 
• 18 tusuk sate

Bahan campuran kuah sate :

• 25 gram tepung beras 
• 1 sendok makan tepung sagu

Bumbu yang dihaluskan untuk membuat Sate Padang :

• 8 buah cabai merah keriting 
• 1 sdt ketumbar bubuk 
• 1/2 sdt lada 
• 1/4 sdt jinten 
• 6 butir bawang merah 
• 1 sdt kari bubuk 
• 2 cm kunyit 
• 2 cm jahe 
• 2 sdm minyak goreng

Cara membuat sate padang :

1. Rebuslah lidah sapi ( daging ayam, daging sapi, dsb ), bumbu halus, kunyit, lengkuas, daun jeruk, serai, asam kandis dan garam. Masak hingga lidah ( daging ) empuk. Angkat dan tiriskan. 
2. Potong lidah ukuran 1 x 2 x 1 cm. Sisihkan airnya.
3. Tusuk setiap 5 potong lidah sapi dengan tusukan sate. 
4. Panggang di atas bara api sambil dibalik-balik dan dioles minyak hingga matang dan harum.
5. Panaskan air kaldu lidah, tambahkan air 500 ml, didihkan 
6. Masukkan campuran tepung beras dan sagu dan bumbu, aduk rata hingga mengental. lalu Angkat.
7. Sajikan sate bersama saus, potongan ketupat dan taburan bawang merah goreng

Demikian Resep Cara Membuat Sate Padang Kuah Tepung yang enak. Selamat mencoba.. :)

Baca Juga :

RESEP CARA MEMBUAT MIE GORENG TERIYAKI SPESIAL

Resep Mie Goreng Teriyaki - Mie goreng memang sangat nikmat jika disajikan sebagai menu makan malam, tidak heran jika disepanjang jalan banyak pedagang yang menawarkan olahan Mie goreng jawa spesial, Mie goreng Aceh dsb.

Nah, Berikut ini kami akan bagikan resep Mie Goreng Teriyaki yang lezat untuk anda para ibu dirumah, Silahkan dicoba. :)

Bahan Untuk Membuat Mie Goreng Teriyaki:

• 200 gr mie, rebus, tiriskan
• 100 gr daging ayam, iris
• 1/2 buah bawang bombay, iris
• 3 siung bawang putih, cincang halus
• 2 cm jahe, memarkan
• 1/2 buah paprika hijau, iris
• 1 sdm kecap manis
• 1/2 sdm kikoman
• 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1 batang daun bawang, iris miring
• 1 sdt minyak wijen
• 1 sdt wijen sangrai, untuk taburan
• 150 ml air
• 2 sdm minyak, untuk menumis

Cara Membuat Mie Goreng Teriyaki :

1.  Panaskan minyak dalam wajan. Tumis bawang bombay, bawang putih dan jahe hingga harum.
2. Masukkan daging. Tumis sampai berubah warna. Tuang air. Masak sampai matang. Masukkan paprika. Aduk sampai layu.
3. Masukkan mi, kecap manis, kikoman, garam, dan merica bubuk. Aduk rata. Masak sampai matang.
4. Tambahkan daun bawang dan minyak wijen. Aduk rata. 
5. Sajikan.

Demikianlah Resep Membuat Mie Goreng Teriyaki yang Enak, Semoga artikel ini memberikan inpirasi anda untuk semakin giat memasak dirumah. 

Baca juga: Resep Mie Kopyok Spesial.

RESEP KOLAK PISANG SEBAGAI MENU BUKA PUASA

Aneka Menu Olahan Buka Puasa

Bahan Untuk Membuat Kolak Pisang yang enak:

• 1 sisir pisang, sembarang
• 200 gr gula merah 
• 1000 ml santan  
• 1 sdt garam
• 2 lbr daun pandan
• 1 sachet vanili 

Cara membuat kolak pisang yang enak:

1. Pisang dikupas dan potong-potong 2 cm. 
2. Rebus santan ditambahkan gula merah, garam, daun pandan, vanili sambil diaduk terus. 
3. Masukan potongan pisang tadi dan masak sampai matang dan kuah agak kental.
4. Kolak Pisang siap untuk disajikan sebagai menu berbuka puasa. 

MENU BUKA PUASA - ICE LEMON FRUIT

Aneka Resep Menu Masakan Berbuka Puasa- Saat berbuka puasa paling enak minum yang seger-seger, banyak menu-menu yang segar dan cocok dihidangkan saat berbuka puasa. Diantaranya : Kolak pisang, Es buah dan masih banyak lg olahan2 yang lain.

Nah berikut ini akan kami bagikan resep olahan menu buka puasa untuk anda dirumah. Resep Es Buah segar.

Bahan yang harus dipersiapkan untuk membuat Ice Lemon Fruit:

• 300 gr melon kuning, keruk membentuk bulatan
• 300 gr melon hijau, keruk membentuk bulatan
• 300 gr nata decoco
• 150 ml air jeruk nipis
• 1 bks agar-agar merah
• 300 gr leci kalengan, tiriskan
• 300 gr gula pasir
• 350 ml soda
• 500 ml air
• 150 gr gula pasir

Cara membuat:

1. Panaskan gula dan air sampai larut, angkat, dinginkan. 
2. Tambahkan Soda dan air jeruk nipis, aduk sampai rata
3. Masak agar-agar, air dan tambahkan gula pasir hingga mendidih.
4. Kemudian tuangkan ke dalam loyang persegi, dinginkan, potong dadu.
5. Masukkan bulatan buah melon tadi ke dalam mangkuk,
6. Tambahkan agar-agar merah, leci, air gula dan soda, aduk rata. 
7. Sajikan dengan es batu.