RESEP BUMBU SATE BANJAR - Kuliner Nusantara

Resep Cara Membuat Sate Banjarmasin - Sate adalah masakan khas dari Indonesia, cita rasa yang khas kaya akan bumbu rempah-rempah menjadi primadona bagi para pecinta kuliner Nusantara. Jenis olahan sate sendiri di setiap daerah memiliki citarasa yang berbeda, untuk Sate Khas Banjar lebih cenderung mengangkat rasa pedas yang nikmat, hampir sama dengan Sate Khas Padang, namun sate Padang disajikan dengan kuah Tepung saat menyantap.

Gambar: Sate Ayam Khas Banjar

Nah, pada tulisan resep masakan kali ini yang akan dibahas adalah Resep Membuat Sate Banjar Yang Lezat. Untuk membuat Sate Banjar Anda bisa menggunakan daging ayam, kambing ataupun daging sapi. Tinggal mengikuti selera Anda.

Langsung saja ikuti Resep Cara Membuat Sate Banjar berikut ini :

Bahan Dan Bumbu Untuk Membuat Sate Banjar	Proses Cara Membuat Sate Banjar Yang Enak
Bahan-bahan : 300 gr daging sapi, potong dadu 1 sdt garam 1/2 sdt merica bubuk Tusuk sate secukupnya Bumbu halus Sate Banjar : 5 siung bawang putih 4 sdm saus tomat 10 bh cabai merah 1/2 sdm gula pasir 1 sdm kecap manis 150 ml air 1 sdm minyak goreng untuk menumis	Cara Membuat: Semua bahan bumbu halus diaduk hingga tercampur rata. Didihkan sampai mengental Tusuk-tusuk daging sapi yang sudah di potong dadu ke tusuk sate. Baluri sate dengan bumbunya tadi. Diamkan selama 30 menit sampai bumbu meresap. Bakar dengan api arang sampai matang. Angkat dan sajikan dengan sambal kacang.

 Resep Sate Banjar diatas cukup untuk disajikan 6 porsi, sehingga bisa disantap beramai-ramai bersama keluarga maupun kerabat dekat Anda. Selamat mencoba! Jangan lupa baca Resep Rahasia Masakan Indonesia lainya yang lebih menarik yah: :D 

Resep Kue Bola-Bola Cokelat - Aneka Olahan Kue

Resep Cara Membuat Kue Bola-Bola Cokelat - Resep Aneka Kue berikut ini mungkin bisa Bunda jadikan referensi sebagai menu olahan untuk mengisi toples saat hari raya Idul Fitri nanti. Bukan hanya untuk hidangan hari-hari penting saja, Kue bola-bola cokelat juga cocok dinikmati saat santai bersama keluarga tercinta.


Nah, jika bunda ingin mencoba mempraktekkan Cara Membuat Kue Bola-bola Coklat sendiri dirumah? Berikut ini adalah resep lengkapnya :

Bahan-Bahan Kue Bola-bola Coklat

Proses Pembuatan Kue Bola-bola Isi Cokelat

Bahan Kulit: 250 gram Biskuit hitam, remas dan haluskan 75 gram Coklat masak putih 50 gram Rice Crispy Bahan Isi Coklat : 25 ml susu kental manis 200 gram Cokelat Pekat, lelehkan dengan air panas 1 sdm perisa rum 50 ml susu cair (Semua bahan aduk rata) Bahan taburan : 50 gram Cokelat bubuk

Cara Membuat : Terlebih dahulu lelehkan cokelat putih dengan cara ditim, kemudian angkat. Kemudian, masukkan rice crispy dan aduk sampai rata. Tiriskan adonan diatas cooling wire. Selanjutnya, campurkan bahan biscuit hitam halus dengan bahan cokelat sedikit-sedikit sambil diaduk sampai bahan mudah dibentuk. Jangan lupa tambahkan rice crispy dan aduk pelan. Ambil satu sendok teh adonan lalu bentuk seperti bola-bola kecil. Lakukan cara yang sama sampai adonan habis. Terakhir, guling-gulingkan bola-bola cokelat yang sudah dibentuk tadi pada cokelat bubuk. Simpanlah dengan wadah yang kedap udara. Sajikan.

Resep Bola-bola cokelat diatas bisa menghasilkan sekitar 30 buah kue, dan membutuhkan waktu pembuatan sekitar 25 menit. Temukan resep masakan favorit Anda yang lain hanya di Kumpulan Resep Masakan Indonesia

RESEP CARA MEMBUAT OMELET FANTASI UENAAAK

Resep Cara Membuat Omelet Fantasi Yang Enak dan Mudah - Kalo membahas soal makanan itu gak ada habisnya ya bunda? Selalu aja ada kreasi masakan yang bisa di ekspresikan. Seperti Resep Omelet misalnya, banyak sekali kreasi omelet di resep dapur. Namun pada kesempatan baik ini Resep Rahasia Masakan Indonesia akan membagikan Resep Omelet Fantasi untuk bunda semua.

Resep berikut ini bisa bunda jadikan sebagai koleksi resep dapur dirumah yah?

Bahan-bahan Omelet Fantasi

Resep Cara Membuat Omelet Fantasi

Bahan : 4 btr telur ayam , dikocok lepas 100 gram tahu putih , potong-potong dadu kecil 50 gram wortel , diiris menyerupai lidi 1 batang daun bawang , cacah halus 1/2 buah bawang bombay, cincang halus 1 buah tomat , dibuang bijinya , iris-iris kecil 1/2 sdt merica bubuk garam halus minyak goreng secukupnya

Cara Membuat : Campurkan semua bahan-bahan omelet fantasi , kecuali minyak goreng , aduk sampai tercampur rata . Kemudian panaskan 2 sdm minyak goreng dalam wajan/ pan dadar antilengket . Dan tuangkan 1/2  adonan telur dan tahu , biarkan sampai setengah matang , lalu balik . Beri 1 sdm minyak dipinggir wajan , biarkan sampai omelet benar-benar  matang dan angkat . Lakukan langkah seperti diatas sampai bahan habis. Sajikan dengan saus sambal pedas.

Resep Masakan Otak-Otak Jamur Tiram Goreng

Resep Cara Membuat Otak-Otak Jamur Goreng Enak - Bukan hanya Menu Otak-otak Bakar saja yang lezat dan nikmat untuk disantap, Otak-otak Jamur pun menjadi menu pilihan yang nikmat dan lezat untuk menu makan siang atau makan malam anda dirumah.

Nah, bagaimana cara membuat Otak-otak Jamur yang lezat? Ikuti resep cara memasak berikut ini : 

Bumbu dan Bahan Otak-otak Jamur

Proses Cara Memasak Otak-otak Jamur

Bahan : 100 g Daging Ayam, giling 200 g Jamur Tiram, dihaluskan 5 bh Jamur kuping, rendam air hangat, iris kecil. 1 batang daun bawang, iris-iris 1 siung bawang putih, dihaluskan ½ sdt merica bubuk instan ½ sdt gula pasir 1 sdt garam 125 Tepung sagu 25 ml air es Minyak goring secukupnya Bahan Kuah : 1.1/2 sdm asam jawa 225 gr gula merah, disisir ½ sdm ebi sangria, haluskan 8 buah cabai rawit hijau, ulek halus 750 ml air ½ sdt garam ( CATATAN : Semua bahan kuah direbus dengan api kecil sampai mendidih, angkat dan saring )

Cara Membuat :  Langkah pertama, campurkan daging ayam,  jamur tiram, irisan jamur kuping dan bawang putih halus sampai rata. Kemudian masukkan irisan daun bawang, merica, gula pasir, dan garam. Aduk hingga tercampur rata.  Kemudian tambahkan tepung sagu dan air es seditit-sedikit sambil di uleni. Jika sudah,tuangkan adonan kedalam cetakan yang sudah diolesi minyak. Kukus adonan otak-otak jamur menggunakan dandang selama 25 menit dan benar-benar matang, angkat. Setelah itu, panaskan minyak dalam wajan. Goring otak-otak jamur sampai berwarna kuning agak kecokelatan.  Angkat dan sajikan otak-otak jamur tiram bersama kuahnya.

Estimasi waktu pembuatan membutuhkan waktu sekitar 45 menit, Resep Otak-otak diatas bisa untuk 5 porsi. Sehingga masakan ini bisa disantap bersama-sama keluarga tercinta anda dirumah... Selamat menikmati...! :D

Biskuit Keju Lapis Coklat - Resep Aneka Kue Kering

Resep Aneka Kue berikut ini yang akan Resep Rahasia masakan Indonesia bagikan adalah Kue Biskuit Keju Lapis Coklat yang sangat cocok disajikan untuk hidangan cemilan saat acara resmi maupun acara santai. Dan sangat cocok juga dijadikan menu untuk meramaikan sajian saat Hari Raya besok... :)

Pengen tau cara Membuat Biskuit keju lapis Coklat? Berikut resep yang berhasil kami Rangkum secara lengkap dan mudah di praktekkan..

Bahan-Bahan Pembuatan Biskuit Keju Lapis Coklat

Proses Cara Membuat Biskuit Keju Coklat

Bahan : 1 bungkus Biskuit Keju 250 gram Cokelat balok, lelehkan dengan api kecil Bahan Isian : 100 mg Susu cair 150 gram keju cedar, diserut halus 1 sdm gula halus 25 gram Almond bubuk, sangrai Bahan Pelengkap : Coklat dengan warna kesukaan , lelehkan (Digunakan untuk menghias kue nantinya)

Cara Membuat : Isi : Masak susu cair sampai mendidih dengan api sedang. Kemudian masukkan gula halus dan keju cheddar, aduk dan masak hingga keju meleleh. Selanjutnya, tambahkan Almond bubuk kedalam adonan diatas, aduk merata. Adonan isi di oleskan pada bagian biscuit keju, kemudian tutup dengan biscuit yang lain, rekatkan menjadi satu. Jika biscuit sudah terisi semua, langkah selanjutnya adalah melapisi biscuit dengan coklat. Caranya, celupkan biscuit kedalam Coklat yang sudah dilelehkan menggunakan garpu. Setelah itu, taruhlah diatas cooling wire dan diamkan sampai coklat mengeras. Setelah lapisan biscuit mengeras, hiaslah permukaan Biskuit Keju Coklat dengan coklat sesuai dengan warna kesukaan menggunakan plastic segitiga. Diamkan hingga mengeras. Sajikan

Resep Kue diatas membutuhkan waktu memasak sekitar 25 menit, dan menghasilkan sekitar 20 buah Biskuit Keju Lapis Cokalat. Sangat cocok jika disajikan saat menjamu tamu keluarga di rumah..

Resep Gurami Bumbu Teriyaki - Ala Tabloid Nova

Resep Masakan Seafood - Mengolah ikan gurami agar menjadi hidangan yang lezat lagi memiliki gizi yang tinggi harus menggunakan teknik dan cara yang tepat. Ikan termasuk dalam golongan  makanan yang sangat menyehatkan, sangat kaya gizi dan rendah kalori, sehingga harus diperhitungkan proses pengolahanya.

Gurami Masak Saus Teriyaki (Foto : Google )

Resep masakan sehat Gurami Masak Bumbu Saus Teriyaki kali ini akan kami bagikan kepada pembaca semuanya bagaimana proses memasak ikan gurami yang enak, lezat lagi menyehatkan. Simak cara memasak dan bumbu lengkapnya pada tabel resep dibawah ini :

Bumbu dan Bahan Gurami Bumbu Teriyaki

Cara Memasak Gurami Bumbu Teriyaki

Bumbu & Bahan: 1 sdm Minyak zaitun ½ buah Bawang Bombay 300 gr filet ikan gurami, potong kecil 7 buah putren, dibelah 2 bagian ½ buah paprika merah, iris panjang 100 mg air 3 sdm saus teriyaki 1/4 sdt merica bubuk ½ sdt garam 100 gr baby bok choy, seduh dengan air panas

Cara Membuat : Panaskan minyak zaitun terlebih dahulu. Kemudian tumislah bawang bombai hingga harum, masukkan potongan ikan gurami, aduk-aduk sampai berubah warnanya. Selanjutnya, tambahkan putren dan paprika merah, aduk hingga tercampur rata. Masukkan air,merica bubuk, garam dan saus teriyaki, aduk. Masukkan baby bok choy, aduk merata. Masak sebentar saja, lalu angkat. Sajikan masakan Gurami bumbu teriyaki selagi hangat.

Tips Sehat Memasak Ikan : Sebaiknya dalam mengolah ikan agar tetap menjaga gizi dan protein yang terkandung didalamnya yaitu jangan memasak ikan denagn cara digoreng dengan jumlah minyak yang terlalu banyak. Akan lebih baik jika ikan yang akan diolah dikukus terlebih dahulu, sehingga gii dan protein ikan tetap terjaga dengan baik.

Resep Asinan Jakarta -> Resep Nusantara

Cara Membuat Asinan Khas Jakarta - Pernah menjumpai pedagang asongan yang menjajakan Asinan di terminal maupun stasiun kereta di sekitaran Jakarta? Bagi Anda yang ingin mencoba membuat Asinan sendiri dirumah bisa juga kok.. Resephariini akan mencoba membagikan Resep Asinan Jakarta dengan jelas dan gampang untuk dipraktekkan sendiri di rumah..

Bahan-Bahan & Bumbu Asinan

Cara Membuat Asinan Jakarta

Bahan  : 1/2  buah wortel, potong kecil memanjang 5 lebar kol 50 gram tauge, siangi 1 buahh mentimun , potong dadu 50 gram buah nanas , potong dadu 50 gram sawi asin 1 buah bengkoang , potong kecil memanjang kacang tanah yg di goreng , sbg  pelengkap Bahan  Kuah   : 500 ml air mineral 2 buah gula merah 2 sdm cuka, 3 siung bawang putih , kupas dan memarkan 10 bh cabe rawit merah , haluskan asam jawa dan garam secukupnya aja

Cara  membuat Asinan : Rebuslah terlebih dahulu semua bahan baku , aduk sampai rata . Langkah selanjutnya, Masaklah bahan kuah hingga matang . Dan terakhir, Sajikan Asinan dengan mencampurkan kedua bahan diatas . Selamat menikmati hasil buatan Anda..!!

Resep Minuman Segar Es Cincau

Es Cincau termasuk kedalam minuman agar-agar yang menyehatkan. Cincau sendiri terbuat dari sari daun cincau yang diproses dengan cara daun ditumbuk dan diperas untuk diambil sarinya. Setelah sari cincau terkumpul, maka proses selanjunya adalah dengan mendiamkan air hasil perasan kedalam freeser agar menggumpal dan menjadi seperti agar-agar. Biasanya agar-agar cincau juga dibuat untuk campuran es dawet.

Minuman Es Cincau sangat nikmat disantap pada siang hari saat cuaca panas dan pada saat tubuh merasakan gerah. Dengan menikmati es cincau dahaga bisa terobati.

Penasarankan bagaimana Proses dan Cara Membuat Es Cincau Yang Enak Itu? Tenang, disini kami akan membagikan resepnya untuk Anda. Simak dan praktekkan yah..?! :-)

Bahan-Bahan Untuk Membuat Es Cincau Segar	Cara Membuat Es Cincau
Bahan : 300 gr cincau hijau yang sudah jadi. 500 ml santan kelapa matang. es batu secukupnya Bahan Sirup : 300 gr gula pasir. 100 ml air. 2 lembar daun pandan. 2 lembar daun jeruk Pewarna Makanan (sesuai selera )	Cara Membuat : Membuat Sirup Es Cincau: Rebuslah air bersama gula pasir, daun pandan, daun jeruk dan pewarna makanan terlebih dahulu sampai mendidih. Penyajian :   Siapkan gelas minuman dan beri Sirup es cincau.  Masukkan cincau hijau, santan es batu yang diserut Terakhir,  sajikan segera.

Demikianlah Resep Mudah Cara Membuat Es Cincau Yang Segar yang bisa kami bagikan kepada pembaca semua. Semoga Resep ini menjadi bahan referensi untuk Anda semua. Temukan Resep Rahasia Masakan di website kesayangan Anda ini.

Resep Gado-Gado Bumbu Kacang Enak - Rahasia Masakan Tradisional

Resep Masakan Daerah seperti Gado-gado ternyata menjadi menu pilihan bagi kebanyakan orang lho, baik masyarakat kelas bawah dan kelas atas. Yang bikin bangga adalah masakan gado-gado merupakan masakan asli Indonesia yang dibuat dengan bahan sayur-sayuran yang mudah didapat di sekitar kita. Bahan dan cara pembuatan gado-gado sendiri hampir sama dengan cara membuat karedok yang merupakan masakan khas Sunda.

Menu Gado-gado (Img: google)

Pengen tau Resep Rahasia Cara Membuat Gado-gado Yang Enak dan Mudah? Simak resep bumbu dan proses membuatnya pada tabel resep masakan dibawah:

Bahan Dan Bumbu Gado-Gado

Cara Membuat Gado-Gado

Bahan Bumbu: 3 lembar daun jeruk 2 batang serai 200 ml air 400 ml santan kelapa Bumbu yang dihaluskan: 250 gr kacang tanah, digoreng 4 buah bawang merah 2 siung bawang putih 150gr gula Jawa 3 sdm kecap manis garam gula Bahan Baku Gado-gado: Kentang Kangkung Kacang panjang Kol Tauge Wortel Telur ayam, rebus Mentimun Krupuk Emping melinjo

Cara membuat: Semua bahan sayur-sayuran dan telur direbus sampai matang. Semua bumbu gado-gado dihaluskan dan ditumis dengan sedikit minyak sampai harum. Tambahkan 3 lembar daun jeruk dan 2 btg serai lalu tambahkan air dan santan. Langkah terakhir, tata sayuran yang sudah matang ditata di atas piring, ditambahkan potongan telur rebus , krupuk dan emping diatasnya, Kemudian sirami gado-gado dengan bumbu kacang. Sajikan selagi hangat.

Mudah bukan resep gado-gadonya? Segera dicoba deh dirumah... hehe. Pengen resep masakan yang lain bisa anda ubek-ubek Resep Rahasia Masakan Indonesia kesayangan Anda ini.. :)