Jumat, 22 Mei 2015

Resep Mie Goreng Spesial – Hidangan Menu ala Resto


Mie Goreng, Makanan yang satu ini terkenal sebagai makanan rakyat, dan paling banyak digemari di berbagai kalangan usia. Bagi Anda yang doyan makan mie instan, tidak ada salahnya mencoba menu mie goreng spesial dari Kami dengan racikan bumbu khusus yang istimewa. Berikut akan kami ini sajikan resep mie goreng spesial ala restoran berikut cara mempersiapkan bahan dan cara membuatnya.


Bahan-Bahan

Bahan
Quantity
Persiapan Pengolahan
Mie Kuning / Telur
600 Gr
Rendam air hangat - Tiriskan
Telur
120 Gr
Memasak
Kecap Manis
140 Ml

Saus Sambal
100 Ml

Bakso Sapi
100 Gr
Potong Persegi
Sosis Ayam
100 Gr
Potong Jari
Ayam Cincang
100 Gr

Minyak Goreng
300 Ml
Menumis
Udang
100 Gr




Bumbu Halus


Air
600 Ml

Bawang Merah
30 Gr
Rajang halus
Bawang Putih
30 Gr
Rajang halus
Garam
20 Gr
Haluskan
Lada
20 Gr
Haluskan



Sayuran


Daun Bawang
30 Gr
Rajang halus
Daun Seledri
30 Gr
Rajang halus
Kol
200 Gr
Rajang halus
Tauge
200 Gr
Cuci bersih
Wortel
200 Gr
Kupas - Potong Jari
Sawi Putih
200 Gr
Potong - Cuci Bersih
Sawi Hijau
200 Gr
Potong - Cuci Bersih




Yield
10 Porsi
Portion Size
80 gr
Calory Per Portion
95 Kal
Total Calory
950 Kal

Cara Membuat

  1. Campur mie dengan saus sambal dan kecap manis dengan sedikit minyak, sisihkan.
  2. Tumis bumbu halus sampai matang, masukkan cincangan daging ayam, sosis dan bakso, udang, masak sampai matang.
  3. Masukkan sayuran dan mie, aduk sampai matang dengan api kecil
  4. Angkat dan hidangkan.   
     

Tidak ada komentar:

Posting Komentar