RESEP RAHASIA CARA MEMBUAT KERAK TELOR KHAS JAKARTA

Resep Rahasia Cara Membuat Kerak Telor - Kerak telur merupakan menu makanan yang bahan dasar pembutanya dibuatdari telur bebek dan beras ketan, makanan ini merupakan kuliner asli khas betawi. Mungkin sebagian dari anda masih banyak yang belum tau proses cara membuat kerak telur yang enak? Nah, di artikel resep masakan kali ini ResepRahasiMasakan akan membagikan resep pembuatan kerak telur yang mudah untuk anda. Berikut langkah-langkahnya :

Bahan Kerak Telor Yang Enak:

• 100 gram beras ketan putih, rendam dalam air sekitar 2 jam

• 5 btr telur bebek

• 5 sendok makan bawang goreng

• 5 sendok makan serundeng

• 5 buah cabai rawit, iris

• 5 sendok teh garam beryodiyum

• 2,5 sendok teh lada bubuk

• 2,5sendok teh gula pasir

• 5 sendok makan ebi bubuk

Cara Membuat Kerak Telor Khas Betawi:
1. Langkah pertama, Panaskan wajan penggorengan kerak telur sampai wajan cukup panas.
2. Kemudian masukkan satu sendok makan sayur ketan yang sudah direndam bersamaan dengan airnya, tutup dan masak kurang lebih selama 2 hingga 3 menit.
3. Setelah itu, buka penutupnya, kemudian tambahkan 1 butir telur bebek, 1 sdm bawang goreng, 1 sdm serundeng, 1/2 ebi bubuk, 1 buah irisan cabai rawit, 1 sdt garam, 1/2 sdt lada bubuk dan 1/2 sdt gula pasir, aduk hingga tercampur rata.
4. Ratakan disisi penggorengan kurang lebih 20 cm untuk lebar diameter, tutup dan masak kembali sampai harum.
5. Setelah itu baliklah penggorengan kerak telur hingga terjilat api dan permukaan atas harum terbakar.
6. Angkat, dan Kerak telor Siap untuk dinikmati
Untuk 2 porsi

Cukup mudah bukan Cara Membuat Kerak Telur Khas Jakarta Yang Enak? Semoga artikel diatas menambah wawasan kuliner anda. Silahkan baca artikel resep rahasia masakan kami yang lain, karena masih banyak yang lebih menarik disini.

RESEP RAHASIA SAMBAL PECEL LELE

Resep Rahasia Bumbu Smabal Pecel Lele - Menu pecel lele saat ini tersedia dalam variasi olahan, ada yang diolah dengan cara lele dibakar dan ada juga yang diolah dengan cara lele digoreng. Namun Untuk bumbunya sendiri tidaklah jauh berbeda antara keduanya. Karena bumbu sambal pecel lele cocok di jadikan sambal untuk berbagai menu ayam goreng, ayam bakar, lele goreng, bebek goreng, tempe penyet, dll.

Jika anda ingin mencoba membuat sambal pecel lele yang enak, tutorial kali ini bisa anda praktekkan dirumah.

Bumbu Rahasia Sambal Pecel Lele:

• Tomat Sayur 250 gr 

• Bawang merah 100 gr 

• Bawang putih 5 siung 

• Cabai rawit 6 btr 

• Cabai merah 3 btr 

• Kemiri 5 btr 

• Gula jawa, Garam dan Penyedap rasa secukupnya.

Cara Membuat Sambal Pecel Lele Yang Enak :

1. Tomat, bawang merah, bawang putih, cabai merah, kemiri, dan cabai rawit di goreng  terlebih dahulu .
2. Selanjutnya bahan yang sudah digoreng kemudian di blender.
3. Tambahkan Gula Jawa, Garam, Penyedap Rasa dan kemudian blender / ulek kembali sampai halus dan tercampur rata.

Tips : 

Pilihlah ikan lele yang masih segar dan muda jika akan dijadikan lauk untuk pecel lele. Jika tidak suka lele, lele bisa juga diganti dengan daging ayam, maupun daging bebek.

Demikianlah artikel Resep Rahasia Cara Membuat Sambal Pecel Lele Spesial Yang Enak, Semoga artikel diatas bermanfaat dan bisa anda praktekkan dengan mudah.

Selamat Mencoba...!!!

CARA MEMASAK SAYUR SEMUR JENGKOL YANG ENAK

Resep Rahasia Masakan - Menu Masakan Semur Jengkol yang memiliki aroma yang sangat menyengat dan kuat ini ternyata banyak penggemarnya juga lho. Apalagi jika Jengkol dimasak Semur Kering Pedas dengan campuran bumbu yang pekat begitu nikmat jika disantap bersama sepiring nasi hangat dan sedikit lembek ( tidak akas).

Nah, Jika anda salah satu penggemar Sayur Semur Jengkol kami sarankan untuk mencoba Resep Masakan Semur ini. Bakalan tambah jatuh cinta deh dengan Jengkol... hehehe.

Bahan-bahan:

• 500 gr jengkol, rebus dalam air panas 15 menit, tiriskan, lalu memarkan
• 6 btr bawang merah, iris halus
• 10 sdm kecap manis. 
• 2 cm lengkuas, memarkan
• 4 lbr daun salam 
• 3 btg serai, memarkan
• 1/4 sdt merica bubuk 
• 2 sdt pala bubuk 
• 1/2 sdt garam 
• 800 ml air 
• 2 sdm minyak goreng untuk menumis 

Bumbu Yang Di Haluskan: 

• 5 buah cabai merah keriting 
• 6 btr bawang merah 
• 3 siung bawang putih

Cara membuat Semur Jengkol:

1. Tumis bawang merah iris bersama bumbu halus, lengkuas, daun salam, dan serai sampai mengeluarkan aroma harum.
2. Masukkan jengkol. Aduk sampai bumbu tercampur rata.
3. Kemudian tambahkan Kecap Manis, garam, merica, dan pala bubuk. Aduk hingga jengkol terbalut dengan kecap.
4. Tuangi air sedikit demi sedikit. Biarkan sampai mengering dan bumbu meresap.

Untuk 8 porsi

Mudah bukan Resep Cara Memasak Semur Jengkol Pedas Masak Kering? Artikel masakan ini ditulis berdasarkan permintaan dari pembaca setia Resep Rahasia Masakan Indonesia. Semoga bermanfaat dan Selamat Mencoba...!!

RESEP RAHASIA CARA MEMBUAT MIE GORENG MAGELANGAN YANG ENAK

Resep Rahasia Masakan Indonesia - Pada artikel sebelumnya kami telah membagikan Resep Rahasia Cara Membuat Mie Ayam Spesial. Nah, kali ini kami akan mencoba membagikan Resep Mie Goreng kepada anda, tentunya dengan cara memasak yang sederhana dan bahan-bahan serta bumbunya sangat mudah kita temukan. Oke, langsung saja kita masuk ke pembahasan resep mie gorengnya, langsung prektek yah??? hehe


Bahan Untuk Membuat Mie Goreng Magelangan:

• 100 gr ceker ayam, dipotong menjadi dua bagian
• 250 cc air untuk merebus
• 300 gr lomi, rebus, tiriskan
• 1 sdm kecap asin
• 3 sdm kecap manis
• 2 btr telur, kocok lepas
• 5 buah bakso sapi, iris-iris
• 1 buah tomat, potong tipis
• 50 gr kol, diiris kasar
• 3 btg caisin, rajang
• 1 btg daun bawang, iris serong
• 1/2 sdt lada bubuk
• 1/2 sdt penyedap rasa
• 50 cc air

Bumbu Halus:

• 5 btr bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 4 btr kemiri

Proses Cara Membuat Mie Goreng Magelangan:

1. Rebus ceker ayam terlebih dahulu dengan air hingga matang, angkat, sisihkan
2. Lumuri lomi dengan kecap asin, kecap manis. Aduk rata
3. Tumis bumbu halus hingga harum, sisihkan. Tuang telur ke wajan, aduk-aduk. Tambahkan ceker ayam, tumisan bumbu halus, baso sapi, tomat, kol, caisin. Aduk rata. Tuangkan air, penyedap rasa, lada, lomi. Masak hingga matang
4. Masukkan daun bawang, angkat

Untuk 3 porsi

Bagaimana, mudah bukan Proses Cara Membuat Mie Goreng Magelangan Spesial? Untuk membuat mie goreng itu gak sulit koq, asal kita mau belajar dan mempraktekanya. Selamat mencoba...!!

RESEP RAHASIA BUMBU MIE AYAM YANG ENAK

Resep Rahasia Bumbu Mie Ayam ternyata tidak sesulit yang kita bayangkan, demikian pula Resep Membuat Sup Bola Ayam Telur Puyuh. Mungkin dari kebanyakan pembaca masih bingung, bagaimana sih resep cara membuat Mie Ayam yang enak itu? Sebagai jawabanya, kali ini Resep Rahasia Masakan Indonesia akan berbagi resep sederhana khusus untuk pembaca semua.

Adapun untuk proses pembuatan mie ayam terlebih dahulu anda harus mempersiapkan bahan-bahan masakan terlebih dahulu :

Bahan Untuk Membuat Mie Ayam:

• 500 gr mie Kuning, ( Mie khusus Mie ayam )
• 100 ml Minyak ayam  
• 2 sdm Kecap Ingris
• 2 batang daun bawang, rajang
• 2 btg daun Caisin, Rajang
• 100 ml Kecap asin
• 300 gr Daging ayam direbus dan dipotong kotak
• 3 sdm Kecap manis
• penyedap Rasa
• Bawang goreng secukupnya.

NB: Untuk membuat bumbu Minyak khusus untuk mie ayam bisa dibaca di : Resep Rahasia Bumbu Minyak Mie Ayam

Bahan Bumbu Untuk Membuat Mie Ayam:

• 3 cm Kunyit
• 3 cm Jahe
• 4 btr Kemiri
• 3 siung bawang putih
• 5 buah Bawang merah
• 1 sdt Ketumbar

Nb: Semua bahan bumbu mie ayam dihaluskan.

Bahan Untuk Membuat Kaldu:

• 1 sdt Garam
• 1/2 sdt Lada bubuk
• 2 ltr Air
• 500 gr Tulang ayam

Cara Membuat Mie Ayam:

1. Cara Membuat Kaldu Mie Ayam: Rebuslah air hingga mendidih, kemudian masukkan tulang ayam, rebus dengan api sedang hingga kaldu mengeluarkan aroma harum. Lalu tambahkan lada bubuk dan garam.
2. Selanjutnya, tumis bumbu mie ayam sampai harum dan matang. Masukkan ayam, tumis sampai bumbu meresap ke dalam daging, dan tambahkan penyedap rasa, tumis sebentar, angkat, sisihkan.
3. Masukkan 2 sdm minyak ayam ke dalam mangkok, 1/4 sdt penyedap.
4. Rebus mie ayam dan caisin yang telah dirajang hingga matang, angkat dan letakkan di dalam mangkuk yang telah terisi dengan bumbu, masukkan ayam 2 sdm, kemudian tuangi kaldu.
5. Taburkan bawang goreng dan daun bawang yang telah dirajang diatasnya.

Demikianlah artikel tentang Resep Rahasia Bumbu Mie Ayam yang Enak. Artikel Resep Rahasia Soto lamongan bisa anda baca di Resep Cara Membuat Soto Lamongan.  Semoga Resep Masakan ini bermanfaat dan dapat diwariskan kepada khalayak umum. Selamat Mencoba..!!!!

RESEP RAHASIA SAMBAL LADO IJO - MASAKAN PADANG

Di setiap rumah makan Padang, sering kali kita jumpai menu sambal Lado ijo. Tak lengkap jika makan dirumah makan padang tanpa sambal yang satu ini. Biasanya sambal ini cocok disajikan dengan Sayur Daun Singkong. Nah, Pengen tau Resep Cara Membuat Sambal Lado Ijo dan apa saja Bumbu-bumbunya? Ikuti Resep Rahasianya berikut ini..

Bahan:

• 100 g cabai hijau
• 5 btr bawang merah
• 1 sdt garam
• 1 sdm air jeruk nipis
• 2 senok makan minyak sayur
• 3 buah tomat hijau, iris tipis
• 1/2 sendok teh gula pasir
• 50 g teri tawar, goreng

Cara Membuat Sambal Lado Ijo:

1. Kukus cabai hijau hingga lunak. Kemudian angkat.
2. lalu tumbuklah cabai hijau yg sudah di kukus tadi kasar-kasar bersama bawang merah, dan garam.
3. Perciki dengan air jeruk nipis, dan aduk rata.
4. Selanjutnya, panaskan minyak goreng, tumis cabai hijau yang sudah ditumbuk tadi, aduk hingga harum.
5. Masukkan tomat hijau dan gula pasir, aduk hingga rata. Angkat.
6. Masukkan teri , aduk rata. Sajikan.

Demikianlah Resep Rahasia Cara Membuat Sambal Lado Ijo khas Masakan Padang. Semoga artikel ini bermanfaat. 
Selamat Mencoba...!!!

MASAKAN PADANG : CARA MEMBUAT GORENG PETAI BADA KARIANG

Hemm,, Siapa yang gak suka petai yah?? Walaupun petai membuat bau mulut tak sedap, namun banyak yang menjadikan petai sebagai lalapan kesukaan. Bagi anda yang tidak suka dengan lalapan petai mentah, Resep Rahasia Masakan Indonesia akan berbagi Resep Masakan Khas Padang Goreng Petai Bada Kariang dengan bumbu masakan padang yang khas.

Berikut Resepnya :

Bahan

• 8 helai petai
• 250 gr ikan teri tawar yng msh basah
• Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng dan menumis

Bumbu Yang di Haluskan:

• 10 buah bawang merah
• 50 gr cabai merah giling
• 1 sdt garam

Cara Membuat Goreng Petai Bada Kariang:

1. Buang terlebih dahulu serat di kedua tepi petai, cuci bersih. kemudian iris tipis beserta kulitnya.
2. Goreng sampai petai berwarna kekuning-kuningan. Angkat dan sisihkan. ( jangan terlalu kering )
3. Teri tawar digoreng sampai matang, angkat, sisihkan.
4. Selanjutnya, tumis bumbu halus sampai harum. 
5. Masukkan teri dan petai yang sudah di goreng tadi dan masak hingga bumbu meresap.
6. Angkat, sajikan dengan nasi lemas dan hangat.

Demikianlah Resep Masakan Padang : Petai Goreng Bada Kariang dengan Bumbu Khas Masakan Padang. Selamat Mencoba...!!

RESEP RAHASIA CARA MEMBUAT KERIPIK SINGKONG BALADO

Resep Cara Membat Cemilan Kripik Singkong Bumbu Balado tidak sesulit seperti Membuat Aneka Kue yang terlalu menuntut banyak bahan. Yang terpenting dalam membuat keripik ini adalah niat dan kemauan,pasti hasilnya akan maksimal. Cara pembuatan cukup mudah dan simple, bahan bakunya juga mudah kita temukan di sekitar kita. Nah, jika bunda tertarik ingin membuat Keripik Singkong Bumbu Balado yang Renyah berikut resep dan cara pembuatannya:

RESEP RAHASIA CARA MEMBUAT KERIPIK SINGKONG BALADO

Bahan Dasar:

• 1 kg singkong / Ubi kayu.
• 2 sdt kapur sirih dan dilarutkan ke dalam 300 ml air.

Bahan Bumbu :

• 8 siung bawang putih. haluskan
• 150 gr cabai merah keriting.
• 2 sdm gula pasir.
• 1 1/2 sdt garam.
• Minyak goreng digunakan untuk menumis.

Proses Awal Sebelum Penggorengan:
- Pertama, Kupas singkong terlebih dahulu dan cuci sampai bersih
- Iris tipis singkong dengan menggunakan alat pengiris
- Rendam ke dalam air yang sudah diberi garam dan sedikit air kapur. Angkat dan bersihkan , Rendam kembali dalam air
- Goreng irisan singkong tadi menggunakan minyak yang banyak dan api yang sedang.
- Goreng sampai renyah dan matang. Kemudian angkat dan tiriskan

Kedua, Kupas cabai merah dan buang bijinya
- Haluskan bawang putih dan cabai merah
- Tumis bawang putih dan cabai merah yang sudah dihaluskan tadi sampai tercium aroma harum dan sedikit mengering
- masukkan gula dan garam. dan Aduk sampai rata.

Cara Membuat Kripik Singkong Balado:

1. Bila semua bumbu sudah tercampur dengan rata dan gula sudah mencair, kemudian angkat wajan dari atas api
2. Masih dalam kondisi hangat, masukkan keripik singkong dan aduk hingga semua bumbu balado tercampur dengan baik dan menempel di permukaan keripik singkong.
3. Biarkan sampai kering dan tidak lengket
4. Setelah dingin, keripik singkong balado siap disajikan. dan dikemas dalam toples

Demikianlah Resep Cara Membuat Keripik Singkong Balado yang Renyah, Semoga artikel Resep Rahasia Masakan Indonesia diatas bermanfaat. Anda juga dapat mencoba Resep Cara Membuat Keripik Bayam dan  RESEP CARA MEMBUAT JAMUR Krispy

Selamat Mencoba..!!! 

RESEP CARA MEMBUAT SUP BOLA JAMUR

Resep Masakan Indonesia - Sup memang sangat populer di kalangan kita, diantara yang paling populer adalah sup ayam. Sup sendiri begitu nikmat saat disantap panas pada saat cuaca dingin. Hemmm, saat ini banyak kreasi sup yang bisa anda coba untuk memberikan kesan beda dari menu sup yang lain. Mungkin sebagai pilihanya adalah Menu Sup Bola Jamur seperti Resep Masakan berikut ini :

Bahan :

• 1 potong dada ayam
• 1 pak kecil mie soun
• 1 pak kecil jamur kuping
• 2 siung bawang putih, memarkan
• 1 butir telur, ambil putihnya
• 2 buah ceker ayam
• Garam, merica, dan bumbu penyedap secukupnya

Cara Membuat :

1. Cuci Ceker ayam dan dada ayam sampai bersih, lalu rebus dengan air secukupnya untuk di jadikan sebagai kaldu.
2. Apabila sudah mendidih, masukkan bumbu berupa : bawang putih, garam, merica halus, dan bumbu penyedap rasa.
3. Setelah dada ayam empuk, angkat dan giling hingga halus. Kemudian masukkan mie soun yang sudah direndam, jamur kuping dan putih telur.
4. Buatlah bulatan kecil dan di bentuk seperti bola dan masukkan ke dalam kaldu hingga mengapung.
5. Angkat lalu sajikan.

Cukup mudah bukan Resep Membuat Sup Bola Jamur diatas? Semoga artikel Resep Masakan Indonesia dari resep-rahasia-masakan ini bermanfaat.

Selamat mencoba...!!

CARA MEMBUAT TEH TALUA - RESEP MINUMAN KHAS PADANG

Resep Minuman Teh Talua Khas Padang - Hemm, minuman yang satu ini memiliki keunikan tersendiri dari jenis munuman yang lain. Citarasa manis yang kental serta kesegaran saat disruput dan dinikmati bersama pisang goreng dimalam hari memberikan suasana yang beda. Teh Talua sendiri terbuat dari teh yang dicampur dengan kuning telur yang dikocok dan dibuakan. Penasaran kan bagaimana proses pembuatan Teh Talua Minuman khas padang ini?.


Bahan Yang harus dipersiapkan:

• Teh bubuk  secukupnya
• 1 btr telur ayam kampung, diambil kuningnya 
• 2 sdm Gula pasir 
• 1 butir Jeruk nipis, peras
• Air panas secukupnya
• Bisa ditambah vanila, susu kental dan madu.

Cara Pembuatan Teh Talua :

1. Masukkan kuning telur kedalam gelas, tambah gula pasir
2. Kocok kuning telur dan gula dengan mixer / alat pengocok telur, sampai kental. Diamkan sejenak.
3. Ambil saringan teh, masukkan teh bubuk kedalam saringan tersebut
4. Letakkan saringan yang telah berisi teh bubuk diatas gelas 1 yangberisi telur yang telah dikocok tadi
5. Ambil air panas, kemudian masukkan kedalam saringan teh
6. Setelah air panas dimasukkan, nanti akan terbentuk seperti soda coke. Membuih
7. Hati-hati perkirakan banyak airnya, karena bisa2 buihnya meluap keluar gelas
8. Bisa ditambah dengan jeruk nipis yang diperas airnya untuk menghilangkan rasa amis.

Resep diatas merupakan Resep Cara Membuat Minuman Teh Talua Khas Dari Padang, Semoga artikel resep diatas bermanfaat.

RESEP OTAK-OTAK BAKAR KHAS

Resep Masakan Indonesia : Indonesia merupakan negara yang kaya akan kulinernya, beragam olahan makanan khas tersaji di setiap daerah. Berbagai resep masakan secara turun temurun di wariskan dari generasi ke generasi. Nah, berikut ini kami akan membagikan Resep Masakan Otak-otak Bakar yang diwariskan secara turun-temurun.

Bahan Membuat Otak-otak Bakar:

• 1/2 kg Daging Ikan tenggiri diambil dagingnya, dihaluskan.
• 200 ml Santan
• 150 gram Tepung tapioka
• 2 siung bawang putih, haluskan
• 1 butir putih telur
• 1sendok teh air jahe
• Merica, garam, gula secukupnya
• Daun Bawang, iris 
• Daun Pisang untuk membungkus

Cara membuat otak-otak bakar:

1. Semua bahan dicampur menjadi adonan, kecuali daun pisang .
2. Kemudian, Masukan adonan ke dalam kantong plastik , potong salah satu ujung plastik.
3. Sempritkan ke daun pisang, lalu bungkus.
4. Otak2 siap dibakar/di panggang sampai matang.

Bahan Sambal Kacang Otak-otak :

• Cabe rawit dihaluskan
• Kacang goreng, haluskan
• Saos Sambel
• Garam, Gula, Cuka secukupnya
• Minyak goreng

Cara membuat :

1. Langkah pertama, Tumis terlebih dahulu cabai halus
2. Masukan kacang goreng halus
3. Tambahkan air, garam, gula secukupnya dan saos sambel.
4. DMasak dengan api kecil, terakhir masukan cuka.

RESEP CARA MEMBUAT JAMUR KRISPY

Resep Cara Membuat Jamur Krispy - Setelah beberapa waktu yang lalu Resep Rahasia Masakan Indonesia membagikan RESEP CARA MEMBUAT UDANG GORENG SAUS TIRAM, sekarang kami akan membagikan Resep Cara Membuat Jamur Krispy yang renyah untuk anda.

Berikut bahan-bahan yang harus di persiapkan dan cara pembuatannya :

Bahan 1 :

• 500 gram tepung terigu berprotein rendah
• 75 gram tepung beras
• 25 gram tepung maizena
• 5 gram lada
• 5 gram garam
• 15 gram penyedap rasa
• Bawang putih bubuk secukupnya

Bahan 2 :

• 500 gram tepung terigu berprotein tinggi
• 500 gram air
• Garam secukupnya

Bahan 3 :

• 50 gram jamur tiram, potong-potong

Cara Membuat Jamur Tiram Krispy:

1. Cuci jamur terlebih dahulu sampai bersih. Lalu tiriskan, beri bumbu garam dan lada. 
2. Campur semua bahan 1 hingga rata, dan siap digunakan.
3. Campur semua bahan 2 hingga tercampur rata.
4. Masukkan potongan jamur tiram satu per satu ke dalam campuran 2. Kemudian balur dengan bahan-bahan 1 hingga rata.
5. Langkah terakhir, panaskan minyak goreng dan jamur digoreng hingga berwarna kecoklatan. Angkat dan tiriskan

Demikianlah Resep dan Cara Membuat Jamur Tiram Krispi yang enak. Sangat Mudah bukan???. Selamat Mencoba...!!

RESEP CARA MEMBUAT UDANG GORENG SAUS TIRAM

Resep Cara Membuat Udang Goreng Saus Tiram - Resep masakan berikut ini merupakan resep masakan yang sering dihidangkan oleh restoran-restoran sebagai menu makanan spesial.
Mau tau apa saja Resep Rahasia Cara Membuat Udang Goreng Saus Tiram Yang Enak..? Berikut Resep Lengkapnya..

Bahan Bumbu Untuk Membuat Udang Goreng Saus Tiram:

• 500 gram udang berukuran besar, kupas dan sisakan ekornya, lalu belah punggungnya
• 50 gr tepung maizena
• 1/2 sdt oregano kering
• 125 gr biji jagung manis kalengan
• 1 butir telur ayam, dikocok
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1 sdm air jeruk nipis
• 1/2 sdt garam halus
• 3 buah cabe merah, buang bijinya, iris menyerong 1 cm
• 2 sdm mentega
• 50 gr bawang bombay, iris 
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 1 sdm saus tiram
• 1/2 sdt merica bubuk
•  1/2 sdt garam halus
• 15 helai daun kucai, potong 2 cm

Cara memasak Udang Goreng Saus Tiram :

1. Rendam terlebih dahulu udang bersama oregano, merica, air jeruk nipis, dan garam. Diamkan selama kurang lebih 30 menit. Tiriskan.
2. Celupkan Udang kedalam telur kocok, angkat, gulingkan dalam tepung maizena hingga terbungkus rata.
3. Goreng udang dalam minyak panas hingga warna kekuning-kuningan. Angkat dan tiriskan.
4. Panaskan mentega, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga layu dan bau harum.
5. Masukkan cabe dan jagung manis. Aduk hingga cabe layu. Lalu masukkan udang goreng, aduk rata.
6. Tambahkan saus tiram, merica, dan garam. Aduk hingga sayuran matang.
7. Masukkan kucai, aduk dan angkat. Sajikan panas-panas. 

Demikianlah Resep Cara Memasak Udang Goreng Saus Tiram, Semoga memberikan inspirasi buat anda untuk selalu berkreasi dirumah.

Baca Juga :  

• RESEP CARA MEMBUAT MIE KOPYOK SPESIAL
• RESEP CARA MEMBUAT BAKSO URAT YANG ENAK
• RESEP CARA MEMBUAT PUDDING COKLAT LAPIS Biskuit

MANFAAT COKLAT UNTUK DIET YANG SEHAT

Manfaat Coklat Bagi Tubuh - Ini merupakan Informasi yang bermanfaat bagi pecinta coklat. Riset terbaru mengindikasikan, mereka yang rutin mengonsumsi cokelat memiliki tubuh yang lebih ramping dibandingkan mereka yang jarang mengonsumsinya. Ilmuwan dari  University of California, San Diego, Beatrice Golomb, MD, PhD bersama timnya menemukan bahwa orang dewasa yang mengkonsumsi cokelat secara teratur cenderung mempunyai badan yang lebih langsing dibandingkan yang tidak mengonsumsi Coklat.

Seperti yang dipublikasikan melalui media online dalam Archives of Internal Medicine pada 26 Maret 2012, peneliti menekankan bahwa temuan ini tidak membuktikan bahwa rutin mengonsumsi cokelat dapat menurunkan berat badan. Tetapi kemungkinan ada faktor lain yang ikut memengaruhi perbedaan berat badan atau mungkin secara statistik hanya merupakan suatu kebetulan.

Dalam risetnya, Golomb dan rekan melibatkan hampir 1000 orang relawan. Peserta diminta untuk mengisi kuesioner tentang seberapa sering mereka makan coklat. Rata-rata usia relawan adalah 57 tahun dan 68 persen diantaranya adalah laki-laki.

Peneliti kemudian mencoba menemukan hubungan antara konsumsi cokelat dan indeks massa tubuh (BMI) peserta. BMI adalah perhitungan berdasarkan tinggi dan berat badan yang digunakan untuk menentukan berat badan, kelebihan berat badan dan obesitas pada orang dewasa.

Indeks massa tubuh peserta rata-rata 28 - artinya, kelebihan berat badan tetapi tidak obesitas. Rata-rata, peserta makan cokelat dua kali seminggu dan rutin melakukan aktivitas fisik (olahraga) tiga sampai empat kali dalam seminggu.

Hasil kajian menunjukkan bahwa mereka yang makan rutin atau sering makan coklat memiliki BMI lebih rendah dari yang lain, bahkan ketika peneliti telah mengaitkan dengan faktor lainnya seperti usia, jenis kelamin, pendidikan dan konsumsi buah dan sayuran. Bahkan, perbedaan antara peserta yang sering dan jarang makan cokelat sekitar 5 sampai 7 pon.
Golomb mengatakan, cokelat termasuk makanan yang kaya antioksidan - zat yang dapat melawan agen perusak di dalam tubuh. Beberapa riset juga telah menunjukkan, konsumsi cokelat dapat memberi efek kesehatan yang positif seperti menurunkan tekanan darah dan menjaga kolesterol. Tapi di sisi lain, coklat bisa juga bisa membawa malapetaka karena tinggi kandungan kalori dan lemak.

Golomb kembali mengingatkan bahwa studi ini tidak menyatakan bahwa konsumsi cokelat dapat membantu menurunkan berat badan. Studi tersebut juga tidak menyebutkan secara spesifik jenis cokelat apa yang paling baik untuk tubuh.  "Temuan ini bukan berarti bahwa Anda harus pergi keluar dan makan 20 pon cokelat per hari," ucap Golomb.

Sumber : http://health.kompas.com/read/2012/03/28/12050184/Pemakan.Cokelat.Lebih.Langsing.