Resep Terong dan Teri Masak Balado Enak, Mudah

Resep Masakan Terong dan Teri Balado. Sayur terong adalah salah satu jenis sayuran yang memiliki rasa unik dan khas. Tidak seperti sayuran-sayuran pada umumnya, terong memiliki tekstur yang lembut bila sudah dimasak, dan sangat mengenyangkan karena mengandung banyak serat. Terong akan lebih nikmat jika dimasak dengan bumbu-bumbu lengkap yang kuat dan sedikit pedas. Seperti resep berikut ini.

Resep Bumbu dan Bahan Pelengkap Lainya

Bahan-Bahan:	Takaran Saji
Terong ungu (300 gram), potong-potong, lalu digoreng	4 buah
Ikan teri jengki, digoreng	50 gram
Daun salam	2 lembar
Lengkuas, dimemarkan	2 cm
Daun jeruk, buang tulangnya	2 lembar
Tomat, potong dadu	1 buah
Air asam	1/2 sdt
Garam	3/4 sdt
Gula pasir	1/2 sdt
Air	150 ml
Minyak untuk menumis	3 sdm
Bahan Bumbu Halus:
Cabai merah keriting	3 buah
Cabai merah besar	3 buah
Bawang merah	6 butir
Merica	1/4 sdt

Cara Membuatnya:

1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun salam, lengkuas, dan daun jeruk hingga harum.
2. Masukkan tomat, masak hingga layu. Tambahkan terung, lalu aduk rata.
3. Masukkan air, air asam, garam, dan gula pasir, aduk dan masak hingga matang. 
4. Tambahkan ikan teri jengki. Aduk rata hingga bumbu meresap. Angkat dan sajikan.

Yummi.. Bagaimana dengan Resep masakan diatas, sangat mudah untuk diikuti kan? Yuk share jika resepnya bermanfaat..

Resep Semur Paha Ayam Bakar Sedap

Semur Paha Ayam Bakar - Resep masakan semur ayam ini dapat Anda jadikan sebagai pilihan sebagai ganti jenis semur yang biasa Anda buat dirumah. Kombinasi bumbu yag komplit dan pas menjadikan resep semur daging ayam ini patut diacungi jempol. Yuk simak resepnya..

Bahan-bahan :
Paha ayam	6 potong
jeruk nipis, peras airnya	1 buah
lengkuas, memarkan	4 cm
daun salam	3 lbr
air	600 ml
Kecap Manis	5 sdm
margarin	1 sdm
bawang merah goreng untuk taburan	2 sdm
Bumbu dihaluskan:
bawang merah	7 butir
bawang putih	4 siung
kemiri sangrai	3 butir
ketumbar sangrai	1 sdm
merica butiran sangrai	1 sdt
garam	1 sdt

Cara Memasak Semur Paha Ayam Bakar

1. Daging Paha Ayam dilumuri dengan air perasan jeruk nipis dan sedikit garam. Diamkan selama 15 menit, tiriskan. 2. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, lengkuas, dan daun salam Sampai harum. 3. Masukan paha ayam kedalam tumisan, aduk hingga ayam berubah warna. Tuangkan air dan Kecap manis. Masak hingga daging ayam matang atau kurag lebih 15-20 menitan. Angkat dan sisihkan bumbunya. 4. Selanjutnya, olesi paha ayam dengan margarin, bakar menggunakan bara api hingga kecokelatan dan beraroma. Angkat. 5. Sajikan Resep Masakan Paha Ayam Bakar Bumbu Semur.

Resep Sambal : Sambal Goreng Udang Kentang Super Pedas

Resep Cara Membuat Sambal Goreng Udang Kentang - Sajian masakan kali ini yang akan saya bagikan Andalah Resep Sambal Goreng Udang Kentang Super Pedas. Resep ini sangat tepat untuk menu hidangan Anda hari ini. Cara membuatnya sangat mudah dan praktis kok. Resep masakan ini dapat disajikan Untuk 5 porsi. Langsung saja simak cara memasaknya berikut ini.

Sambal Goreng Udang Kentang

Bahan-bahan dan bumbu-bumbu:

• 200 gr kentang, dipotong kotak lalu digoreng
• 300 gr udang , dikupas dan bersihkan
• 200 ml santan dari 1/4 butir kelapa 
• 2 lembar daun salam 
• 1 cm lengkuas, memarkan
• 2 sendok teh gula merah 
• 1 sendok teh garam 
• 1/2 sendok makan air asam jawa, larutkan dalam 1 sendok makan air
• Minyak untuk menumis 
• minyak untuk menggoreng 

Bumbu Halus:

• 4 buah cabai merah besar 
• 4 buah cabai merah keriting 
• 3 siung bawang putih 
• 6 butir bawang merah 

Cara membuat sambal goreng udang kentang yang enak:

1. Panaskan minyak kedalam wajan. Tumislah bumbu yang sudah halus. Masukkan daun salam, lengkuas, dan cabai iris tumis sampai harum.
2. Selanjutnya masukkan udang, aduk smpai berubah warna. Kentang goreng dimasukkan dan aduk rata. Tuangi santan, garam dan gula. Aduk sampai rata. Diamkan sejenak.
3. Terakhir, tambahkan air asam jawa. Masak sembari diaduk hingga bumbu meresap. Cicipi dan Angkat.
4. Sajikan Menu Masakan Sambal Goreng Udang Kentang yang sudah dibuat selagi hangat.. Yummi..

Baca Juga Resep Menarik Lainya :

- RESEP MASAKAN CUMI ASAM MANIS PEDAS SPESIAL

- RESEP MASAKAN NASI GORENG SPESIAL PRAKTIS DAN ENAK

- RESEP CARA MEMASAK KERANG SAUS PADANG 

- RESEP MASAKAN SAMBAL JAMUR TUMIS PEDAS 

- RESEP MASAKAN AYAM KUKUS SAUS CABAI PEDAS

Resep Masakan Cumi Asam Manis Pedas Spesial

Resep Cara Membuat Masakan Cumi Asam Manis Pedas Yang Enak - Resep ala Restoran Bintang Lima

Bahan & Bumbu
- Cumi asin	250 gram
- Bawang merah	9 siung
- Bawang putih	4 siung
- Cabe merah	8 buah
- Lengkuas, memarkan	5 cm
- Daun salam	2 lembar
- Tomat	1 buah
- Daun bawang, diiris kasar	2 batang
- Gula pasir	3 sendok teh
- Garam	secukupnya
- Air	250 ml
- Minyak goreng	secukupnya
- Penyedap rasa (jika suka)	secukupnya

               

                Cara Memasak Cumi Bumbu Asam Manis Pedas Yang Mudah Dan Praktis

Cara Memasak Cumi Bumbu Asam Manis

1. Bahan-bahan bumbu seperti bawang putih, bawang merah, cabai merah dan tomat diulek kasar. Tambahkan daun salam dan lengkuas. 2. Panaskan minyak goreng dalam wajan, lalu tumis smua bahan bumbu yang sudah diulek kasar hingga harum. 3. Selanjutnya, masukan 250 gram cumi asin yang sudah direndam kedalam tumisan bumbu, aduk-aduk agar bumbu tercampur.  4. Tambahkan sedikit air, gula pasir dan penyedap rasa jika suka, masak sampai matang. Terakhir masukkan daun bawang, Angkat. 5. Sajikan Masakan Cumi Bumbu Asam Manis Asin Pedas selagi hangat.

Resep Masakan Sambal Jamur Tumis Pedas Spesial

Resep Cara Membuat Sambal Jamur Tumis Pedas Praktis Dan Mudah - Resep Sambal Jamur begitu nikmat jika disantap saat musim dingin seperti sekarang ini, ditambah dengan nasi yang lemes dan sambel jamur tiram yang pedas membuat nafsu makan makin bertambah. Agar memberikan suasana lebih, memasak sambel jamur sendiri malah lebih seru dan asyik. 

Berikut ini adalah Resep Bumbu Dan Cara Membuat Sambal Jamur Tiram Tumis Pedas yang Enak dan Mantap

Bahan-bahan dan Bumbu
Jamur tiram	250 gr
Tempe, Potong dadu	1 Papan
Cabai merah, Iris	10 buah
Bawang merah	3 buah
Bawang Putih	1 siung
Cabai Rawit	6 buah
Gula Pasir	1 Sdt
Minyak Goreng	Secukupnya
Garam	¼ sdt

Cara Membuat Menu Masakan Sambal Jamur Yang Enak Dan Lezat

1. Campur semua bahan sambal, seperti cabai merah, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, gula dan garam. Kemudian haluskan hingga halus.

2. Panaskan wajan dan minyak goreng, lalu  tumis bumbu sambal sampai harum. Masukkan irisan Jamur tiram dan Aduk sampai tercampur rata dengan bumbu. Icipi masakan dan Angkat.

3. Masakan Sambal Jamur Tiram Spesial siap untuk di sajikan