KREASI RESEP BALADO CUMI BROCIS (BROKOLI BUNCIS)

Olahan Ikan Cumi - Bagaimana cara memasak cumi dengan campuran Brokoli & Buncis - Banyak kreasi memasak ikan cumi, dengan dicampuri apa saja sepertinya Ok saja tetap enak, salah satunya dengan dicampuri sayur Brokoli dan Buncis. Sebagaimana kita tau sayur brokoli ini penuh dengan vitamin, 100 g Brokoli segar mengandung Vitamin A 623 IU, atau 21% dari tingkat kebutuhan harian yang direkomendasikan, selain itu merupakan anti oksidan yang merupakan anti kanker membantu melindungi kita dari berbagai jenis kanker, seperti  prostat, usus besar, kandung kemih, pankreas, dan kanker payudara.

Kreasi Balado Cumi Brocis - Kandungan dan gizi ikan cumi juga sangat bermanfaat untuk menurunkan kolesterol dalam darah. Manfaat seafood juga hadir dalam cumi-cumi sangat kaya akan mineral dan nutrisi, protein, vitamin, dan Omega3 yang khas dari kandungan gizi hewan laut yang satu ini. Wah.. banyak pokoknya kalau disebut nilai gizi dan manfaat. Dari semua manfaat yang paling menonjol adalah menambah nafsu makan, jadi kebanyakan cerita nih lalu kapan masaknya? Ok langsung saja yuk...

Cara Membuat Balado Cumi Brocis (Brokoli Buncis)

Bahan-bahan balado cumi brocis :

• 500 gram cumi yg telah dibersihkan dan dihilangkan tintanya
• 100 gram buncis
• 100 gram brokoli
• 5 siung bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 4 buah cabe merah besar
• 4 buah cabe rawit
• 1 buah kemiri yg telah di goreng
• 1/2 buah tomat (iris)
• 1 batang daun bawang (iris)
• secukupnya garam,, penyedap rasa
• 3 sendok makan minyak untuk menumis
• 100 mL air

Cara Membuat Balado Cumi Buncis:

1. Silakan potong cumi sesuai selera, kemudian rebus dengan air mendidih tambahkan garam secukupnya hingga cumi matang, lalu tiriskan.
2. haluskan bawang putih, bawang merah, kemiri yg telah digoreng, cabe merah, cabe rawit, garam, penyedap rasa.
3. Lalu panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bumbu yg telah di haluskan hingga wangi.
4. tambahkan air kedalam wajan hingga mendidih, lalu tambahkan tomat kemudian cicipi rasa.
5. Setelah rasanya pas dilidah, masukkan  cumi yg telah direbus tadi, buncis, dan brokoli, hingga cukup matang.

Baca juga: Cara Praktis Memasak Balado cumi spesial lezat

Begitulah kreasi masakan ikan cumi dengan campuran Brokoli & Buncis (Brocis), ini ternasuk masakan yang sederhana dan mudah, semua ibu ibu pasti bisa dan mungkin lebih tau...