Sebenarnya banyak resep yang beliau tulis, tapi saya cukup membaca saja. Tapi baru kali ini saya tuliskan di blog ini karena unik dan baru, Ok seperti apa sih cara membuatnya dan bagaimana rasanya pasti penasaran ya...Ok langsung saja kita kumpulakan bahan-nya..
Cara Memasak Ayam Koloke Asam Manis
Bahan bahan :
- 200 gr daging ayam tanpa tulang
- 1 sdt garam
- 1 btr telur
- 100 gr terigu protein sedang
- 1 bh cabe merah besar buang biji
- 1 bh cabe hijau besar buang biji
- Cabe rawit secukupnya menurut selera anda
- ½ bh bawang bombay
- 1 bks saus asam manis rekomndasi dari Saori dari ajino moto
- 100 ml air
- 700 ml minyak untuk menggoreng
- Potong potong cabe merah, cabe hijau dan cabe rawit bentuk segitiga atau miring, potong potong bawang bombay. sisihkan dahulu
- Ambil wadah, campur ayam,telur , garam dan terigu, aduk rata
- Panaskan minyak lalu goreng ayam hingga matang dan kuning kecoklatan
- Panaskan 3 sdm minyak lalu tumis potongan, bawang bombay dan cabe merah hingga matang lalu tambahkan air dan saori saos asam manis, aduk hingga mendidih dan kental.
- Tambahkan gorengan ayam , aduk rata, angkat, Sajikan
Sumber : https://www.dapurumami.com
Tidak ada komentar:
Posting Komentar