Rabu, 11 Februari 2015

Resep Masakan Nasi Goreng Spesial Praktis Dan Enak

Resep Bahan Dan Bumbu Cara Membuat Nasi Goreng Spesial

Resep Nasi Goreng Simple, Mudah, Praktis dan Enak secara lengkap di ulas disini. 
Bahan Dan Bumbu


Nasi putih

1 porsi
Telur ayam
1 butir

Cabe rawit
5 buah

Bawang merah, iris tipis-tipis
2 butir

Bawang putih, iris tipis-tipis
1 siung

Merica

1/2 sendok teh
Kecap manis
secukupnya

Garam
secukupnya

Minyak goreng
secukupnya



Cara Memasak Nasi Goreng Spesial yang Enak

  1. Panaskan wajan menggunakan api sedang. Setelah itu masukkan minyak goreng secukupnya, dan tumis bumbu bawang merah dan bawang putih, aduk-aduk kemudian masukkan cabai rawit.
  2. Jika sudah layu, Kemudian masukkan telur ayam sambil di orak-arik sampai telur matang.
  3. Selanjutnya masukkan nasi putih, aduk-aduk sampai semua bahan tercampur rata dengan bumbu dan telur orak-arik.
  4. Jangan lupa tambahkan merica, garam serta kecap manis secukupnya, masak sampai matang. Cicipi!
  5. Angkat dan sajikan resep masakan nasigoreng spesial enak tadi selagi hangat bersama potongan mentiun dan kerupuk.

Selasa, 10 Februari 2015

Resep Ayam Goreng Bumbu Saus Madu Jahe Spesial

Download Resep Ayam Goreng Bumbu madu Pict

Resep Aneka MasakanAyam GorengAyam menjadi salah satu makanan yang paling banyak disajikan, berbagai olahan bisa di hidangkan dengan bahan ini. Ayam goreng merupakan menu olahan lauk yang paling banyak disajikan, selain mudah dalam pembuatanya ayam goreng juga memiliki protein dan gizi yang cukup lumayan. 

Nah, jika Anda menginginkan kreasi masakan Ayam goreng, berikut kami sajikan Resep Ayam Goreng Spesial untuk Anda, yaitu Resep Dan Cara Membuat Ayam Goreng Saus Madu Jahe Super Lezat.

Resep Bahan Dan Bumbu Masakan Ayam Goreng Saus Madu Jahe Spesial

Bahan dan Bumbu Ayam Goreng Saus Madu jahe
- 3 buah paha ayam, potong-potong
1 sendok makan maizena
1 sendok makan light soy sauce
3 cm jahe, iris-iris
Bumbu ayam goreng Secukupnya

Bahan Marinade:

- 2 sendok makan gula pasir
1/2 sendok teh garam
4 sendok makan cuka beras

Bahan Saus:

- 1 sendok makan light soy sauce
3 sendok makan madu
1/2 sendok teh garam

Cara Memasak  

1. Beri bumbu marinade. Diamkan selama 30 menit. Campur ayam dengan light soy sauce, tepung maizena. Goreng dengan minyak panas sampai matang dan kuning kecoklatan, angkat, tiriskan

2. Tuangkan saus kedalam wajan, tambahkan jahe. Masak ayam goreng dengan api kecil hingga bumbu masakan meresap, angkat.

3. Sajikan Resep Masakan ayam goreng Bumbu Saus Madu jahe selagi hangat hangat 

Minggu, 08 Februari 2015

KHASIAT COKLAT



Hi, Nutrilicious!
Tau Theobroma cacao ga?? Pastinya tau dong!! Yay!! Coklat! Siapa sih yang ga suka sama kudapan manis ini. Hampir seluruh orang di dunia mencintai kudapan yang dulu hanya dikonsumsi oleh kaumbangsawan ini. Diolah dengan berbagai bentuk, dinataranya coklat batang, bubuk coklat, krim cokla, dan masih banyak lagi. olahan-olahan coklat ini sering dijadikan sebagai bingkisan perayaan hari besar, ucapan terima kasih, simpati, ataupun ungkapan cinta.
            Rasa manis yang dimiliki oleh coklat tidak menutupi kandungan-kandungan senyawa kimia di dalamnya. Alkaloid sepertiteobromin, fenetilamina, dan anandamida merupakan tiga dari sekian banyak senyawa pada coklat. Senyawa-senyawa pada coklat memberikan efek biologis bagi yang mengonsumsinya, berikut beberapa efek biologis mengonsumsi coklat.
            (1) Anti Depresi Yang Alami, kandunagn serotonin bisa memberikan perasaan senang , baik, tenang,  dan fresh. Selain itu, coklat juga bisa meningkatakan produksi endorfin untuk meningkatkan rasa senang.
            (2) Membuat Panjang Umur, dalam coklat terdapat kandungan zat yang mampu memperlambat penuaan sehingga kita panjang umur.
(3)    Mengurangi keriput dan melindungi kulit dari sinar matahari yang bisa membakar kulit dengan kandunganFlavanol yang terkandung pada coklat.
(4)   Melancarkan Sirkulasi Darah, Flavonoid pada Cokelat berperan untuk membantu dalam meningkatkan sirkulasi darah selama 2-3 jam setelah mengkonsumsi. Bekerja dengan melebarkan pembuluh darah diotak, flavonoid juga meningkatkan aliran darah.
(5)   Mencegah Penyakit  Jantung, karena beberapa senyawa kimia pada coklat membuat sistem kardiovaskular berjalan lancar. Terutama dark chocolate dapat mengurangi risiko serangan jantung dengan prosentase hampir 50% dan penyakit koroner sebesar 10% #Coklat
(6)   Meningkatkan Kesehatan Mata, hal ini berkaitan dgn point 4. Karena aliran darah yang menuju mata meningkat dengan baik sehingga penglihatan semakin  baik dan kuat.
(7)   Menurunkan tekanan darah. Warnanya yang gelap yang merupakan ciri antioksidan yang mampu menurunkan tekanan darah dengan memproduksi oksida nitrat dan menyeimbangkan hormon dalam tubuh.
(8)   Menurunkan kolesterol. Coklat mampu menurunkan kolesterol jahat LDL sekaligus meningkatkan kolesterol baik HDL.
(9)   Kandungan lemak rendah, Cocoa powder yang merupakan bahan utama dalam coklat rendah lemak. Sehingga tdk perlu takut BB naik karena mengonsumsi #coklat selama itu tidak berlebihan
(10)             Menghindari kelelahan kronis, seperti sakit kepala, tubuh nyeri, masalah pernapasan, dan jantung. Mengonsumsi 50 gram per hari akan membantu memerangi kelelahan ini.
(11)           Mengurangi resiko kanker, karena coklat kaya akan antioksidan akan melawan kanker dalam tubuh.
(12)            Membantu menurunkan BB. Ko bisa??? Coklat kaya akan serat seperti halnya roti, gandum dan buah sehingga dapat membantu untuk diet.
(13)            Last but not least. Menjaga kesehatan otak. Coklat membuat syaraf-syaraf rileks untuk membantu system kerja otak yang bekerja mengontrol semua organ.
Udah pada tau kan khasiat coklat buat tubuh kita? Jadi, ga usah ragu lagi buat mengonsumsi coklat selama itu tidak berlebihan.

Selasa, 27 Januari 2015

Resep Masakan Sambal Jamur Spesial

Resep Bumbu Masakan Sambal Jamur Spesial Yang Enak Dan Mudah

Cara Membuat Sambal Jamur Spesial:

  1. Campurkan semua bahan bumbuulek / blander hingga halus
  2. Panaskan minyak dalam wajan, tumis bumbu halus sampai harum. Tambahkan sedikit air.
  3. Masukkan jamur tiram, masak sampai layu dan matang. Cicipi lalu Angkat.
  4. Sajikan Masakan Sambal Jamur dengan nasi panas.

 Bahan Dan Bumbu

Bahan Sambal Jamur
- Jamur tiram
250 gr
- Bawang merah
2 siung
- Bawang putih
1 siung
- Cabai merah
3 buah
- Cabai rawit
7 buah
- Gula
1 sdt
- Garam
1/4 sdt
- Minyak untuk menumis
Secukupnya

Minggu, 25 Januari 2015

Selamat Hari Gizi Nasional 2015


Sejarah Perkembangan Gizi di Indonesia



Menurut sifatnya ilmu gizi dibedakan menjadi dua yakni gizi yang berkaitan dengan kesehatan perseorangan dan kesehatan masyarakat. Kemudian keduanya berkembang menjadi cabang ilmu sendiri yaitu cabang ilmu gzi kesehatan perseorangan atau gizi klinis dan cabang ilmu gizi kesehatan masyarakat atau gizi masyarakat. Gizi klinik lebih menitik beratkan kepada tindakan kuratif, sedangkan gizi masyarakat lebih menitik beratkan kepada tindakan promotif dan preventif.
 Sebelum mendalami suatu ilmu pengetahuan, perlu dipelajari terlebih dahulu mengenai sejarah perkembangannya. Hal ini dikarenakan sifat ilmu pengetahuan yang selalu berkembang sesuai hasil penelitian (soekirman 2014). Salah satu hasil perkembangan ilmu gizi yaitu pedomn gizi seimbang.
Negara yang pertama menyusun pedoman gizi adalah Amerika Serikat hasil pemikiran Wilbur Atwater (1844-1970) yang merupakan seorang PhD kimia pertanian. Selain itu  Atwater juga dikenal sebagai penyusun pertama DKBM di USA. Gagasan Atwater itu kemudian dikembangkan oleh  Departemen Pertanian Amerika (USDA) sampai sekarang.
Selama 100 tahun ini 9 pedoman gizi telah diterbitkan oleh USDA yaitu pada tahun 1916 Food For Young Children, 1917 How To Select Foods, 1943 Basic Seven: A Days Pattern For Good Eating, 1956 Basic Four, 1979 Guide To Better Diet: Food Pyramid, 1992 Food Guide Pyramid, 2005 My Pyramid Food Guide System, dan 2011 My Plate.
Perkembangan gizi di Indonesia dimulai bersamaan dengan diterbitkannya basic four atau basic five oleh USDA yang telah disesuaikan dengan budaya setempat. Slogan yang digunakan di Indonesia yaitu Empat Sehat Lima Sempurna (ESLS) yang diciptakan oleh Prof. Dr. Purwo Sudarmo. Walaupun Basic Four sudah dimodifikasi berkali-kali,selama hampir 40 tahunESLStidak dievaluasi dan dipertanyakan keefektivitasannya terhadap pola makan dan kesehatan masyarakat. Hingga akhirnya pada tahun 1992 FAO merekomendasikan untuk mengubahnya menjadi pedoman gizi seimbang yang lebih komprehensif. Kemudian pada tahun 1995 terbitlah buku pertama berisi Pedoman Umum Gizi Seimbang dengan 13 pesan.
Sejak akhir tahun 1990an Indonesia tidak memiliki program pendidikan gizi nasional yang terencana dengan baik, sehingga keberadaan PUGS tidak dirasakan perlu oleh DepKes dan masyarakat. Selain itu rencana penyebarluasan buku tentang PUGS juga tidak sesuai rencana sehingga istilah PUGS semakin tidak dikenali oleh masyarakat.
Tahun 2010 sekelompok pakar gizi yang bernaung dibawah Danone Institute Indonesia berinisiatif mengisi kekosongan tersebut dengan memperkenalkan empat pilar gizi seimbang yaitu: 1. Aneka ragam makanan sesuai kebutuhan 2. Menjaga kebersihan 3. Aktif bergerak dan olahraga 4. Menjaga berat badan ideal. Dengan adanya empat pilar ini dapat diartikan bahwa  masalah gizi bukan hanya berkaitan dengan makanan, tetapi juga pola hidup. Tahun 2014 Kemenkes akan menerbitkan Pedoman Gizi Seimbang yang baru dengan mempertahankan empat pilarnya. Keefektivan program ini akan bergantung kepada salah satunya yaitu adanya program pendidikan gizi di masyarakat sehingga keberadaan buku dapat berarti.

HIMAGIZI 2014/2015


Visi
“Menjadikan Himpunan Mahasiswa Ilmu Gizi (HIMAGIZI) sebagai wadah aspirasi, pelayanan dan pengembangan diri mahasiswa S1 Ilmu Gizi  yang bergerak maju sesuai dengan perkembangan keilmuan gizi secara global”
Misi
Melibatkan semua mahasiswa ilmu gizi aktif dalam pembentukan maupun pelaksanaan kegiatan HIMAGIZI.
Memperkokoh adminitrasi internal HIMAGIZI serta koordinasi dengan pihak departemen.
Memperkuat intregasi dan koordinasi antar LK dan LS tingkat regional, tingkat kampus maupun tingkat nasional.
Membentuk jaringan nyata dengan senior dan alumni lulusan Gizi Masyarakat.