Resep Hari Ini: Nasi Goreng Kentang Jagung Spesial Ala India Super Lezat

Resep Hari Ini: Nasi Goreng Kentang Jagung Spesial Ala India. Nasi goreng kerap menjadi salah satu menu andalan bagi bunda-bunda super sibuk, ini karena cara membuatnya paling mudah dan praktis disajikan untuk menu sarapan keluarga. Selain mudah nasi goreng adalah menu yang cepat dan menghemat waktu pastinya. 

Nah, di edisi pagi nan cerah ini Resep Hari Ini akan berbagi resep nasi goreng dari negara tetangga. Yups, Nasi Goreng Ala India. Resep ini ditulis karena terinspirasi dari dapurnya sahabat di medan beberapa waktu yang lalu, dan kebetulan beliau adalah asli keturunan india. Oke, langsung aja kita capcus masak aja ya..

Bahan dan bumbu Nasi Goreng Ala India:

• 250 gr beras, rendam terlebih dahulu selama setengah jam
• 200 gr kentang
• 200 gr jagung manis
• 50 gr paprika
• 50 gr bawang putih, cincang
• 1/4 sdt pasta jahe-bawang putih
• 1/4 sdt kunyit
• 1/4 sdt bubuk jintan
• 1 sdt garam
• minyak

Cara Memasak Nasi Goreng Ala India:

1. Langkah pertama, masak beras, kentang, dan juga jagung manis dengan rice cooker.
2. Beri sedikit minyak kedalam masakan nasi dan masukkan air secukupnya.
3. Masak hingga nasi matang dan biarkan dingin sebentar.
4. Sementara itu, panaskan minyak kedalam wajan. Tumis irisan bawang, paprika, jintan, pasta jahe, kunyit, dan garam. Tumis sampai harum.
5. Selanjutnya, masukkan nasi, jagung, dan kentang. Beri bumbu penyedap rasa, dan aduk sampai rata.
6. Angkat dan sajikan.

Sederhana dan praktis kan resep nasi goreng ala India diatas bunda? Segera dicoba ya resepnya...! Oya,  bunda juga bisa menambahkan jamur atau udang sebagai pelengkapnya... Selamat memasak bunda cantik..

------------------------------------------------------------------------------------------------ 

 Jadikan blog resep ini sebagai blog favorit kamu. Dan jika kamu punya resep masakan hasil karyamu, kirimkan saja tulisanmu DISINI. Resep kamu bakal dipublikasikan di blog ini lho..! :D

Resep Hari Ini: Tumis Ikan Teri Sambal Pedas Mantap

Resep Hari Ini: Cara Memasak Tumis Ikan Teri Sambal Pedas. Bingung mau masak apa hari ini bunda? Tenang aja, bunda nggak perlu bingung-bingung lagi soal ide memasak untuk menu masakan harian keluarga, di blog ini sudah banyak kok resep masakan sederhana hingga yang paling modern yang bisa bunda coba..

Resep sederhana yang bisa bunda coba seperti Masakan Tumis Teri Sambal Pedas ini misalnya, Ikan teri bisa diolah menjadi menu masakan lezat nan nikmat yang bisa menggugah selera makan lho.. Bahkan, hanya dengan menggunakan bahan-bahan dan bumbu masakan sederhana kita sudah bisa mendapatkan menu hidangan spesial super nikmat. Yummi, seperti apa langkah cara membuat tumis ikan teri sambal pedas yang mudah dan nikmat? Yuk simak baik-baik resepnya berikut ini:

Bahan-Bahan

• 100 gram teri kering, cuci bersih
• 75 gram tomat, cuci bersih dan potong-potong
• 1/2 sdt gula merah
• 250 cc air
• minyak goreng

Bahan Sambal

• 10 gram cabai rawit
• 1 siung bawang putih
• 25 gram bawang merah
• 3 lembar daun jeruk purut
• 1/4 sdt garam

Cara Membuat:

1. Ulek sampai halus semua bahan sambal diatas.
2. Selanjutnya, goreng ikan teri sampai setengah matang, sisihkan.
3. Setelah itu, tumis bahan sambal yang sudah dihaluskan hingga harum, lalu masukkan potongan buah tomat. Tumis hingga layu.
4. Tambahkan air dan gula merah.
5. Terakhir, masukkan teri yang sudah digoreng setengah matang, masak sampai bumbu meresap.

Sederhana dan praktis kan resep masakan diatas bunda? Segera dicoba ya resepnya...! Oya, Untuk jenis ikan teri yang paling pas dibuat sebagai hidangan ini adalah teri nasi yang memiliki tekstur lembut. Tapi kalo tidak ada, jenis ikan teri apapun tetep bisa dan nikmat untuk digunakan kok. Selamat memasak bunda cantik..

------------------------------------------------------------------------------------------------ 

Jadikan blog resep ini sebagai blog favorit kamu. Dan jika kamu punya resep masakan hasil karyamu, kirimkan saja tulisanmu DISINI. Resep kamu bakal dipublikasikan di blog ini lho..! :D

Resep Ikan Gabus Pucung Spesial

Resep masakan spesial Ikan Gabus Pucung ini berasal dari mbak +JUSCA DIRJA, dan dishare ulang di blog kumpulan resep masakan ini. Thank you mbak udah diijinin untuk dibagikan ke bunda-bunda dirumah. Resepnya bener-bener maknyus, mimin juga udah nyoba nih.. :)

Buat bunda-bunda cantik yang punya resep andalan, boleh juga untuk berbagi resep ke temen-temen pembaca blog ini. Resep bunda bakal ditampilkan di blog resep masakan hari ini secara permanen seperti resepnya mbak Jusca berikut ini.. :)

Resep Ikan Gabus Pucung Spesial

Resep Ikan Gabus Pucung Spesial by: Jusca Dirja

Bahan Utama:

• 3 ekor ikan gabus, masing-masing dipotong menjadi 2 bagian
• 1 sdt air jeruk nipis
• 1 sdt ketumbar bubuk
• 4 siung bawang putih, dihaluskan
• 1 sdt garam
• 250 ml air
• minyak untuk menggoreng

Bahan dan Bumbu Kuah:

• 1.000 ml air
• 2 lembar daun salam
• 1 buah tomat, dipotong-potong
• 2 cm lengkuas, dimemarkan
• 2 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan
• 6 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya
• 2 1/2 sdt garam
• 2 1/4 sdt gula pasir
• 1 batang daun bawang, dipotong 1 cm
• 2 sdm minyak untuk menumis
• Bawang merah goreng untuk taburan

Bumbu Halus:

• 5 buah cabai rawit merah
• 6 siung bawang putih
• 10 butir bawang merah
• 4 buah kluwek, direndam
• 2 cm kunyit, dibakar
• 4 butir kemiri, disangrai

Cara Membuat:

1. Langkah pertama, Lumuri ikan gabus dengan air jeruk nipis ,  garam, bawang putih, ketumbar dan air terlebih dahulu. Diamkan selama 20 menitan. Goreng ikan sampai matang.
2. Membuat Kuah: Panaskan minyak kedalam wajan. Tumislah bumbu halus, lengkuas, daun salam, daun jeruk, dan juga serai sampai harum. Tambahkan irisan tomat. Aduk hingga layu.
3. Masukkan air, gula pasir dan garam. Masukkan ikan gabus dan daun bawang. Masak sampai bumbu meresap. Aduk rata. Angkat.
4. Sajikan dengan taburan bawang merah goreng. Yummi..

------------------------------------------------------------------------------------------------
 Jadikan blog resep ini sebagai blog favorit kamu. Dan jika kamu punya resep masakan hasil karyamu, kirimkan saja tulisanmu DISINI. Resep kamu bakal dipublikasikan di blog ini lho..! :D

Resep Sate Kakul Nikmat Khas Bali

Resep Sate Kakul Pedas Khas Bali - Hai bunda, kemarin mimin sempet share resep masakan tradisional Plecing Kangkung Bumbu Kacang yang lezat. Edisi hari ini mimin akan berbagi resep sate unik, yaitu Sate Kakul. Apa itu sate kakul? Mungkin sebagian dari bunda-bunda disini udah pada tau apa itu sate kukul, yang belum tau simak ya penjelasanya..

'Sate kakul merupakan jenis kuliner lezat khas pulau bali. Terbuat dari bahan utamanya kerang darah dan diolah dengan bumbu rempah-rempah khas Nusantara. Bukan hanya terkenal dibali di beberapa daerah seperti Jawa dan Medan juga sebagian sudah populer dengan jenis masakan ini '.

Nah, sekarang sudah tau kan sate kukul itu apa? Tinggal bagaimana cara membuatnya dan resep bumbu-bumbunya apa saja. Yuk simak resepnya berikut ini:

Bahan Utama Sate Kakul :

• 350 gram Kerang darah 
• 2 batang Serai, memarkan
• 1 sendok makan Air asam jawa
• 1 sendok teh Garam 
• Tusuk sate secukupnya

Bumbu halus Sate Kakul :

• 5 butir Bawang merah 
• 2 siung Bawang putih 
• 2 cm Jahe 
•  2 cm Kencur
• 3 butir Kemiri disangrai 
• 1 sendok teh Terasi goreng 
• 1 sendok teh Garam 

Langkah Cara Membuat Sate Kakul Pedas Khas Bali :

1. Rebus kerang bersama serai, air asam jawa, dan juga garam sampai mendidih, angkat lalu tiriskan.
2. Campurkan bumbu halus dan kerang rebus, aduk  rata.
3. Tusuk-tusuk kerang dengan menggunakan tusukan sate sampai habis. Lalu bakar di atas bara api hingga matang.
4. Sate kakul yang enak dan lezat siap disajikan bersama saus / sambal kacang pedasnya.

Seperti itulah bunda resep dan cara membuat sate kukul / sate kerang, mudah dan praktis banget kan? Selain resep diatas, bunda juga bisa nyoba Resep Masakan Seafood Kerang Saus Padang yang tentunya lebih makyus lagi. Selamat masak..! 

------------------------------------------------------------------------------------------------
Jadikan blog resep ini sebagai blog favorit kamu. Dan jika kamu punya resep masakan hasil karyamu, kirimkan saja tulisanmu DISINI. Resep kamu bakal dipublikasikan di blog ini lho..! :D

Resep Sayur: Plecing Kangkung Bumbu Kacang

Resep Masakan Sederhana - Sayur plecing kangkung, masakan ini hampir mirip-mirip seperti pecel, kebanyakan menggunakan sambal kacang sebagai bahan bumbunya. Disini bunda sudah ada yang pernah buat plecing kangkung ini belum? Kalo belum pernah, boleh deh resep ini dicoba dirumah. Berikut resepnya:

Bahan-bahan

• 1 ikat kangkung
• 1 gengam taoge
• 5 butir cabe rawit
• 1 buah tomat ukuran besar
• 1 sdm air jeruk limau
• terasi secukupnya 
• kacang goreng sedikit saja
• garam secukupnya 
• gula merah secukupnya 
• MSG sesuai selera

Langkah cara membuat:

1. Bersihkan kangkung dan juga taoge. Cuci sampai bersih.
2. Rebus kangkung sampai matang lalu tiriskan. Tata di atas piring.
3. Masak taoge kedalam air mendidih sebentar saja. kemudian tiriskan. Letakkan di piring berisi kangkung diatas.
4. Haluskan : cabe rawit, tomat, terasi, sedikit kacang goreng. Boleh juga ditambah kulit jeruk limau, jika kamu suka. Tambahkan air perasan jeruk limau sesuai selera.
5. Tuangkan sambal di atas piring yang berisi kangkung dan taoge. Taburi kacang goreng diatasnya.
6. Selesai dan sajikan.

----------------------------------------------------------------------------------------------
Jadikan blog resep ini sebagai blog favorit kamu. Dan jika kamu punya resep masakan hasil karyamu, kirimkan saja tulisanmu DISINI. Resep kamu bakal dipublikasikan di blog ini lho..! :D

CARA PRAKTIS MEMASAK CUMI BALADO SPECIAL

Masakan Ikan Cumi - Apa Resepnya & Bagaimana Cara Memasak Cumi Balado Yang Mudah Dan Praktis - Anda pasti sudah tidak asing lagi dengan ikan jenis Cumi Cumi, ikan ini sangat lezat jika dimasak dengan cara apa saja, termasuk yang akan saya bagikan ini yaitu "Cumi Balado" masakan ini beraroma gurih dan agak menyengat karena ada campuran daun kemangi-nya, ada sebagian orang di campur dengan petai*, itu bagi yang suka petai. Apakah anda juga termasuk suka pete? jangan ragu, campurkan saja wah pasti tambah mantap tu rasanya gurihnya cumi dipadu aroma daun kemangi di pasangkan dengan petai* wah terbayang-kan rasanya? petai dan kemangi ini ada sebagian orang tidak suka, sebaiknya tanyakan dulu ketika mau memasak Cumi Balado ini...Ok mari kita mulai memasak...

► Bahan Bahan:
- 750 gram cumi
- 1 buah jeruk nipis
- 1 ikat daun kemangi
- 2 lembar daun salam
- 100 ml air kaldu
- garam secukupnya

► Bumbu Yang Dihaluskan:
- 8 buah bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 7 buah cabai merah
- 1 sdt terasi
- 10 buah cabai rawit
- 1/2 sdt kencur bubuk
- 1 sdt kunyit bubuk
- 2 sdt lengkuas
- 1 sdm irisan halus serai
- 1/2 sdt jahe

► Cara Membuat Cumi Balado:

1. Mula mula anda harus bersihkan cumi, kemudian lumuri air jeruk dan garam, biarkan selarna minimal 15 menit.
2. Kemudian tumis bumbu yang sudah dihaluskan dan daun salam hingga beraroma harum, nah..sekarang masukkan cumi,
3. Beri air secukupnya lalu aduk hingga air agak mengering.
4. Masukkan daun kemangi, atau juga petai* aduk sebentar, lalu angkat.

► Seprtinya anda harus baca ini: CARA PRAKTIS MEMASAK CUMI CABAI HIJAU YANG LEZAT

Begitulah cara praktis memasak Cumi Balado, ternyata mudah dan cepat dan enak. Ok sahabat semua tetaplah bersama kami, akan selau ada resep yang lebih menarik dan patut anda coba..

Resep Tumis Pare Telur Orak Arik

Resep Hari Ini, Tumis Pare Campur Telur. Selamat pagi bunda, sudah ada ide buat menu masakan hari ini? Kalo belum, coba masak tumis pare aja yuk..?! Kebetulan baru aja mimin selesai masak pare, dan ditumis dengan campuran cabai yang sedikit lebih berani dari biasanya.. hehe

Resep ini awalnya mimin peroleh dari sahabat saya Marissa Putri A dari cookped, dan mimin praktekin.. Hasilnya cukup memuaskan, dan sekarang mimin bagikan di blog resep ini. Seperti ini resepnya:

Resep, Tutorial, Tips, dan Cara Memasak Tumis Pare Yang Enak dan Tidak Pahit 

Bahan dan Bumbu

• 3 buah pare ukuran sedang (belah dua memanjang, buang biji iris tipis tipis)
• 4 butir telur ayam (di goreng orak arik)
• 8 siung bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 3 buah cabai hijau besar
• 5 buah cabai merah keriting
• 2 buah rawit merah
• 1 ruas serai (geprek)
• 1 lembar daun salam
• garam secukupnya 
• gula secukupnya
• penyedap rasa secukupnya 
• 1/2 buah tomat 

Langkah Cara Memasaknya:

1. Iris bumbu bawang putih, bawang merah, cabe rawit merah, cabai merah keriring, cabai hijau, dan juga tomat.
2. Panaskan minyak goreng, masukan irisan bumbu, salam dan lengkuas. Tumis sampai bumbu layu dan wangi.
3. Kalau sudah, masukkan irisan cabai hijau, cabai rawit, dan cabai merah keriting beserta potongan tomat. tumis kenbali sampai layu.
4. Setelah itu tambahkan air kira2 250ml. Tambahkan garam, gula, dan juga penyedap rasa (Jika suka). Selanjutnya masukkan pare yg telah di iris tipis. masak hingga air sedikit mengering.
5. Kalau air sudah tersisa sedikit, masukan telur orak arik. masak hingga air habis.
6. Angkat dan sajikan untuk menu sarapan pagi ini... Yummi..

========================================================
Jadikan blog resep ini sebagai blog favorit kamu. Dan jika kamu punya resep masakan hasil karyamu, kirimkan saja tulisanmu DISINI. Resep kamu bakal dipublikasikan di blog ini lho..! :D