CARA PRAKTIS BIKIN MIE GORENG JAWA

Olahan Mie - Bagaimana cara memasak mie goreng jawa? banyak nacam ada mie nyemek jawa, mie tek tek Bandung, nie rebus dan kain lain. Sekarang kita akan bikin mie goreng jawa, mei goreng jawa ini pada dasarnya sama dengan mie tek tek bandung cuma ada campuran udang dan biasanya ada campuran bakso. Memasak mie adalah alternatif dari makan nasi, banyak orang pilih yang praktis yaitu mie instan tapi sebenarnya mi instan tidak baik untuk kesehatan, karena mengandung pengawet. Lebih baik kita bikin yang tradisional, yang biasanya kita bisa lihat dulu saat kita masih kecil ibu atau nenek kita bikin mie goreng. Untuk mie telur pilihlah yang memiliki lesensi dari BPOM yang terjamin kualitasnya, Ok setelah kita mendapatkan bahan utama yaitu mie telor mari kita bikin mie goreng jawa yang enak.

Cara Praktis Memasak Mie Goreng jawa
Bahan dan bumbu:

• 1 bungkus (2 potong) mie telur kering, rebus hingga matang lalu tiriskan dan tambahkan 1 sendok makan minyak goreng, aduk rata
• 5 butir kemiri sangrai
• 4 siung bawang putih
• Cabai tawit secukupnya
• 2 sendok makan Kecap Bango Manis Pedas Gurih
• 1/4 sendok teh lada putih bubuk
• 1/4 sendok teh garam
• 1 sendok teh gula pasir
• 5 butir bakso sapi, potong
• 100 gram udang pancet atau udang galah kupas
• 200 gram kol, potong
• 200 gram sawi hijau / caisim, potong-potong
• 2 tangkai daun bawang, potong bulat 1 cm
• 1 tangkai daun seledri, potong kasar
• 1 bungkus Royco sapi
• 2 butir telur ayam, kocok lepas
• 5 sendok makan minyak goreng

Cara mengolah:

1. Mula mula haluskan dengan di uleg bawang dan bumbunya, Tumis bumbu halus hingga harum dan matang betul, 
2. Kemudian masukkan bakso, udang, tumis hingga berubah warna lalu tambahkan telur. Setelah telur matang, masukkan sayuran, Royko, garam, dan gula.
3. Tambahkan mie dan kecap, Aduk hingga bumbu merata dengan mie.

Jangan terlalu lama, sudah matang langsung angkat dan sajikan mumpung masih hangat, Begitulah cara praktis memasak mie goreng jawa yang enak...