Kumpulan Resep Ayam Pilihan – Aneka Masakan Nusantara

Hampir sebagian besar kalangan masyarakat di seantero nusantara pasti senang dengan menu masakan ayam.

Banyak variasi menu yang dapat diolah dari bahan dasar #ayam dengan menggunakan resep tradisional antara lain: ayam bakar, ayam kecap, ayam goreng, ayam balado, pepes ayam, ayam pop, dan lainnya.

Berikut disajikan kumpulan cara memasak dan resep ayam pilihan yang sudah tidak asing lagi dan sangat terkenal akan citarasanya di negeri ini, dan semoga resep ini dapat memberikan tambahan informasi serta wawasan Anda tentang citarasa masakan kuliner di nusantara.

1.        Resep Ayam Goreng Padang ~ Menu Masakan Nusantara 

2.        Resep Ayam Bakar Original – Nikmat, Gurih, dan Sedap

3.        Resep Ayam Bakar Taliwang – Kuliner Andalan Lombok

4.        Resep Ayam Goreng Bandung – Masakan Tradisional Nusantara 

5.        Resep Ayam Goreng Kalasan – Begitu Gurih Citra rasanya

6.        Resep Ayam Goreng Kelapa – Masakan Nusantara Spesial

7.        Resep Ayam Goreng Kremes – Makanan Gurih dan Renyah

8.        Resep Ayam Goreng Lamongan – Menu Masakan Tradisional Asli

9.        Resep Ayam Goreng Mentega – Citra Rasa Menggoda Selera

10.    Resep Ayam Goreng Presto Empuk, Gurih dan Nikmat

11.    Resep Ayam Goreng Saus Tiram – Sajian Sedap & Nikmat

12.    Resep Ayam Panggang Bekakak – Sajian Makanan Khas Lebaran

13.    Resep Ayam Panggang Bumbu Bali – Sajian Masakan Sederhana

14.    Resep Ayam Panggang Bumbu Rempah – Masakan Tradisional

15.    Resep Ayam Panggang Kecap Spesial – Gurih & Nikmat

16.    Resep Ayam Panggang Klaten – Masakan Tradisional

17.    Resep Ayam Panggang Lumajang – Masakan Tradisional

18.    Resep Ayam Penyet Sambel Istimewa Super Pedas

19.    Resep Ayam Pop Spesial – Resep Andalan Asli Minang

20.    Resep Ayam Rica-Rica – Menu Khas Andalan Manado

21.    Resep Cah Ayam Brokoli Kacang Mede Spesial

22.    Resep Masakan Kalio Ayam – Sajian Hidangan Keluarga

23.    Resep Opor Ayam Super Enak – Menu Khas Sarapan Pagi

24.    Resep Pepes Ayam – Menu Masakan Indonesia

25.    Resep Sate Ayam Madura – Makanan Khas Tradisonal Andalan

26.    Resep Soto Ayam Ambengan Dengan Racikan Bumbu Spesial

Resep Ayam Goreng Bandung – Masakan Tradisional Nusantara

Ayam Goreng Bandung, salah satu menu masakan andalan nusantara dari Kota Bandung. Citarasanya amat khas dengan paduan rempah tradisional yang sangat menggugah selera makan Anda. Berikut akan kami ini sajikan Resep Ayam Goreng Bandung mulai dari mempersiapkan bahan dan cara membuatnya.

Bahan-Bahan

Bahan	Quantity	Persiapan Pengolahan
Ayam Negeri	1300 Gr	Potong - Cuci bersih
Garam	10 Gr
Jeruk Nipis	30 Gr	Peras - ambil airnya
Minyak Goreng	600 Ml	Menggoreng
Air	600 Ml	Memasak
Bumbu Halus
Bawang Merah	20 Gr	Haluskan
Bawang Putih	30 Gr	Haluskan
Garam	20 Gr	Haluskan
Jahe	6 Gr	Haluskan
Ketumbar	7 Gr	Haluskan
Kunyit	6 Gr	Haluskan
Minyak Goreng	30 Ml	Menumis
Bumbu Kasar
Daun Salam	16 Gr	Cuci bersih
Duan Jeruk	24 Gr	Cuci bersih
Sereh	56 Gr	Memarkan
Lengkuas	20 Gr	Memarkan

Yield	10 Porsi
Portion Size	100 gr
Calory Per Portion	103 Kal
Total Calory	1030 Kal

Cara Membuat

1. Lumuri ayam dengan air jeruk dan sedikit lada. Sisihkan.
2. Tumis bumbu halus sampai wangi, tambahkan bumbu kasar. Aduk rata dan tambahkan air.
3. Masukkan ayam dan ungkep sampai matang. Angkat ayam - tiriskan.
4. Goreng ayam sampai kuning kecoklatan.
5. Sajikan selagi panas.

Resep Ayam Goreng Padang ~ Menu Masakan Nusantara

Ayam Goreng Padang, Anda pasti pernah mencicipi menu masakan ini jika Anda berkunjung ke rumah makan padang. Ayamnya terasa amat gurih karena digoreng menggunakan telur dan berbagai macam bumbu istimewa. Berikut akan kami ini sajikan #Resep Ayam Goreng Padang mulai dari mempersiapkan bahan dan cara membuatnya.

Bahan-Bahan

Bahan	Quantity	Persiapan Pengolahan
Ayam Negeri	1300 Gr	Potong - Cuci bersih
Garam	10 Gr
Jeruk Nipis	30 Gr	Peras - ambil airnya
Minyak Goreng	600 Ml	Menggoreng
Air	600 Ml	Memasak
Telur	160 Gr	Kocok bareng
Tepung Tapioka	30 Gr
Bumbu Halus
Bawang Merah	20 Gr	Haluskan
Bawang Putih	30 Gr	Haluskan
Garam	20 Gr	Haluskan
Gula Merah	40 Gr	Sisir halus
Jahe	6 Gr	Haluskan
Ketumbar	7 Gr	Haluskan
Kunyit	6 Gr	Haluskan
Minyak Goreng	30 Ml	Menumis
Bumbu Kasar
Daun Salam	16 Gr	Cuci bersih
Duan Jeruk	24 Gr	Cuci bersih
Sereh	56 Gr	Memarkan
Lengkuas	20 Gr	Memarkan

Yield	10 Porsi
Portion Size	100 gr
Calory Per Portion	103 Kal
Total Calory	1.030 Kal

Cara Membuat 

1. Lumuri ayam dengan air jeruk dan sedikit lada. Sisihkan.
2. Tumis bumbu halus sampai wangi, tambahkan bumbu kasar. Aduk rata.
3. Masukkan ayam, aduk dengan bumbu sebentar.
4. Tambahkan air dan ungkep sampai matang. Angkat - tiriskan.
5. Celupkan ayam dalam telur kocok - Goreng sampai kuning kecoklatan - sajikan panas.