Senin, 19 Januari 2015

Resep Cara Membuat Sawut Singkong - Cemilan Khas Jawa Tengah

Resep Dan Cara Membuat Sawut Singkong Yang Enak - Menu Cemilan Khas Jawa Tengah


Bahan-bahan


- Singkong (serut kasar)  
500 gram
- Daun Pandan
2 lembar
- Kelapa Parut (dikukus)
1/4 butir
- Gula Merah (diserut)
150 gram
- Garam
1 sdt
Cara Membuat Sawut Singkong Yang enak

 Cara Memasak Sawut Singkong Agar Rasanya Menjadi Gurih

Cara Membuat Sawut Singkong

1. Siapkan semua bahan. Singkong yang sudah diparut diberi garam dan vanili, aduk rata.
2. Siapkan alat pengukus. Susun singkong parut, gula merah dan pandan. Kukus selama 15 menit.
3. Sajikan “Sawut Singkong  dengan parutan kelapa kukus selagi hangat.

Resep Masakan Ayam Woku Spesial - Masakan Khas Sulawesi Utara

Resep dan Bumbu Ayam Woku Lengkap - Masakan Khas Sulawesi Utara


Bahan-bahan

Daging ayam, Potong-potong
1 ekor
Batang Sereh
2 biji
Jeruk Lemon
1/2 buah
Daun jeruk purut
5 Lembar
Daun basil / kemangi     
1 ikat
Tomat, besar potong dadu
1 buah
Garam 
1/2 sendok teh
Daun bawang, iris
1 tangkai


Bahan Bumbu yg dihaluskan    

Cabe merah
15 biji
Bawang merah
6 siung
Bawang putih   
3 siung
Gula pasir
1/2 sendok teh
Garam
1/2 sendok teh

Cara Membuat Masakan Ayam Woku Ala-Ala Yang Enak Dan Lezat

Cara Memasak Ayam Woku
  1. Lumuri potongan daging  ayam dengan perasan air jeruk lemon dan garam. Tutup dengan wrap plastic, diamkan selama kurang lebih 10menit / hingga meresap kedalam daging.
  2. Bumbu-bumbu halus untuk  ayam woku di blander kasar. Kemudian tumis bahan bumbu dengan minyak goreng panas secukupnya. Tumis sampai harum, masukan batang sererai  yang sudah dimemarkan, begitu juga dengan daun jeruk purut.
  3. Masukan potongan ayam ke dalam tumisan bumbu, ungkep. Masak menggunakan api kecil dan biarkan sampai semua bahan bumbu meresap dan ayam matang. Jangan lupa tambahkan garam, aduk-aduk sesekali agar bumbu meresap secara merata.
  4. Dan yang terkahir, masukan potongan tomat lalu masukan daun basil/kemangi dan irisan daun bawang. Angkat.
  5. Hasil Masakan Ayam Woku siap untuk di santap.


Resep Masakan Sambal Jamur Tumis Pedas Spesial

Resep Cara Membuat Sambal Jamur Tumis Pedas Praktis Dan Mudah - Resep Sambal Jamur begitu nikmat jika disantap saat musim dingin seperti sekarang ini, ditambah dengan nasi yang lemes dan sambel jamur tiram yang pedas membuat nafsu makan makin bertambah. Agar memberikan suasana lebih, memasak sambel jamur sendiri malah lebih seru dan asyik. 

Foto Masakan Sambal Jamur Tiram
Berikut ini adalah Resep Bumbu Dan Cara Membuat Sambal Jamur Tiram Tumis Pedas yang Enak dan Mantap

Bahan-bahan dan Bumbu

Jamur tiram
250 gr
Tempe, Potong dadu
1 Papan
Cabai merah, Iris
10 buah
Bawang merah
3 buah
Bawang Putih
1 siung
Cabai Rawit
6 buah
Gula Pasir
1 Sdt
Minyak Goreng
Secukupnya
Garam
¼ sdt


Cara Membuat Menu Masakan Sambal Jamur Yang Enak Dan Lezat


1. Campur semua bahan sambal, seperti cabai merah, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, gula dan garam. Kemudian haluskan hingga halus.

2. Panaskan wajan dan minyak goreng, lalu  tumis bumbu sambal sampai harum. Masukkan irisan Jamur tiram dan Aduk sampai tercampur rata dengan bumbu. Icipi masakan dan Angkat.


Resep Masakan Sambal Goreng Tempe Ati Ampela yang Enak

Resep Bumbu dan Cara Membuat Sambal Tempe Ati Ampela Yang Enak, Mudah, Praktis, dan Lezat

 Resep Cara Memasak Sambal Goreng Tempe Ati Ampela

  1. Tumislah bawang merah hingga harum, kemudian masukkan cabai iris dan ati ampela. Tumis hingga layu sambil di aduk rata.
  2. Tambahkan santan dan masak hingga mendidih, masukkan  garam, penyedap rasa, gula pasir, tempe. Jika suka, tambahkan irisan pete. Masak lagi hingga bumbu meresap dan matang. Aduk rata, Cicipi dan angkat.
  3. Masakan Sambal Goreng Tempe Ati Ampela yang kita buat siap untuk di hidangkan.

Bahan-bahan dan Bumbu
Jumlah Takaran
Ati ampela, potong2
Secukupnya
Tempe, Potong dadu
1 Papan
Cabai merah, Iris
10 buah
Bawang merah
5 buah
Garam
Secukupnya
Penyedap Rasa
Secukupnya
Gula Pasir
1 Sdt
Minyak Goreng
Secukupnya
Santan cair
300 cc

Selasa, 13 Januari 2015

Resep Abon Sapi Kering Spesial Dan Cara Membuatnya

Resep Abon Sapi Kering

Resep Bahan Dan Bumbu Yang Diperlukan Untuk Membuat Abon Sapi Yang Enak, Renyah Dan Kering


Bahan Dan Bumbu Abon
Jumlah Takaran
Daging sapi
1 kg
Santan kental dr 1 btr kelapa
1 gelas
Bawang putih
4 siung
Ketumbar
2 sendok makan
Gula merah
secukupnya
Garam
secukupnya
Lengkuas
secukupnya
Daun salam
3 buah

Cara Membuat Abon Sapi Sendiri Yang Praktis Dan Mudah

Cara Membuat
1. Masaklah daging sapi dengan cara di rebus sampai empuk dan matang. Jangan lupa beri garam, dan masukkan daun salam serta lengkuas. Setelah itu, irislah daging sapi tipis-tipis kemudian di pukul-pukul menggunakan alat penggepuk sampai memar dan hancur. Suir-suir daging sampai halus.

2. Selanjutnya, semua bahan bumbu abon sapi dihaluskan. Seperti bawang putih, gula merah, ketumbar dan garam.

3. Jika sudah, panaskan 1 gelas santan kental, dan masukkann suiran daging sapi yang mau dibuat abon, tak lupa masukkan juga bumbu abon yang sudah dihaluskan, Masak dan aduk-adukhingga santan habis dan abon daging sapi menjadi kering.

 BACA JUGA: RESEP SEAFOOD KERANG SAUS PADANG YANG ENAK