Resep Mie Goreng Spesial – Hidangan Menu ala Resto

Mie Goreng, Makanan yang satu ini terkenal sebagai makanan rakyat, dan paling banyak digemari di berbagai kalangan usia. Bagi Anda yang doyan makan mie instan, tidak ada salahnya mencoba menu mie goreng spesial dari Kami dengan racikan bumbu khusus yang istimewa. Berikut akan kami ini sajikan resep mie goreng spesial ala restoran berikut cara mempersiapkan bahan dan cara membuatnya.

Bahan-Bahan

Bahan	Quantity	Persiapan Pengolahan
Mie Kuning / Telur	600 Gr	Rendam air hangat - Tiriskan
Telur	120 Gr	Memasak
Kecap Manis	140 Ml
Saus Sambal	100 Ml
Bakso Sapi	100 Gr	Potong Persegi
Sosis Ayam	100 Gr	Potong Jari
Ayam Cincang	100 Gr
Minyak Goreng	300 Ml	Menumis
Udang	100 Gr
Bumbu Halus
Air	600 Ml
Bawang Merah	30 Gr	Rajang halus
Bawang Putih	30 Gr	Rajang halus
Garam	20 Gr	Haluskan
Lada	20 Gr	Haluskan
Sayuran
Daun Bawang	30 Gr	Rajang halus
Daun Seledri	30 Gr	Rajang halus
Kol	200 Gr	Rajang halus
Tauge	200 Gr	Cuci bersih
Wortel	200 Gr	Kupas - Potong Jari
Sawi Putih	200 Gr	Potong - Cuci Bersih
Sawi Hijau	200 Gr	Potong - Cuci Bersih

Yield	10 Porsi
Portion Size	80 gr
Calory Per Portion	95 Kal
Total Calory	950 Kal

Cara Membuat

1. Campur mie dengan saus sambal dan kecap manis dengan sedikit minyak, sisihkan.
2. Tumis bumbu halus sampai matang, masukkan cincangan daging ayam, sosis dan bakso, udang, masak sampai matang.
3. Masukkan sayuran dan mie, aduk sampai matang dengan api kecil
4. Angkat dan hidangkan.