Tampilkan postingan dengan label Resep Masakan Barat. Tampilkan semua postingan
Tampilkan postingan dengan label Resep Masakan Barat. Tampilkan semua postingan

Jumat, 17 Oktober 2014

Cara Membuat Spaghetti Jamur Bumbu Rendang Khas Resto Yang Enak



Resep Mudah CaraMembuat Spaghetti Jamur Bumbu Rendang Sederhana Tapi Enak

Penasaran bagaimana cara memasak spagetti dan apa saja bumbu rahasianya? Simak kumpulan resep lengkapnya berikut ini. Jangan lupa jika resep ini bermanfaat di share kan ke temen2 yah?.. hehe

Bumbu dan Bahan Spaghetti 

Bahan Spaghetti Jamur:
  • 250 gr spaghetti, rebus dan tiriskan
  • 60 gr daging sapi vegetarian
  • 150 gr jamur shitake, potong2
  • 50 gr wortel, potong dadu kecil
  • 50 gr kacang polong
  • 50 gr paprika merah, potong dadu kecil
  • 100 ml santan kental
  • 2 sdm margarin

Bahan Bumbu yang dihaluskan:
  • 7 butir bawang merah
  • 6 butir bawang putih
  • 6 buah cabe merah keriting
  • 6 butir kemiri
  • 3 cm kunyit

Bumbu Rendang:

  • 3 cm kunyit
  • 4 cm lengkuas
  • 2 cm jahe
  • 6 buah cabe keriting
  • 6 butir bawang putih
  • 7 butir bawang merah
  • 4 butir kemiri
  • 1 sdt jintan, sangrai
  • 1/2 sdm ketumbar, sangrai
  • 1/2 sdt pala
  • 4 lbr daun jeruk purut
  • 2 btg daun serai, memarkan
  • 2 sdt garam halus
  • 2 sdm asam kandis/asam jawa


Cara memasak atau membuat Spaghetti Jamur:


  1. Panaskan wajan yang sudah diberi margarin. Tumislah bumbu halusk tadi sampai harum
  2. Tambahkan ketumbar, asam jawa, jintan, pala bubuk, daun jeruk purut, sereh dan garam. Aduk rata.
  3. Kemudian masukan santan kental, masak sampai santan dan bumbu mengental.
  4. Tambahkan dan masukkan daging vegetarian, wortel,  kacang polong, paprika merah serta jamur sitake. Aduk rata.
  5. Terakhir, tambahkan spaghetti  dan aduk agar tercampur kedalam bubu rendang. Aduk rata.
  6. Spaghetti jamur bumbu rendang Spesial siap dihidangkan


Baca Juga :

Selasa, 23 September 2014

Wow, Makanan Jenis Hot Dog Ini Paling Mahal Di Dunia

Makanan Paling Mahal Di Dunia - Hotdog umumnya dibuat dari roti dengan isi sosis dan sayuran yang disiram mayonise, namun kali ini Hotdog buatan Foodtruck, The Tokyo Dog agak sedikit berbeda. Hotdog produksi foodtruck yang diberi nama "Juuni Ban" ini dijual dengan harga yang cukup fantastis, yaitu dengan harga USD 169, berapa rupiah ya dikurskan dalam mata uang Indonesia? Ya, Kurang lebih sekitar Rp. 2000.000 jika dihitung dlm kurs saat ini Rp.11.900.


Keistimewaan Hotdog "Juuni Ban" ini ternyata terletak pada bahan tambahan isi yang melebihi standart hotdog pada umumnya. Hotdog Junni Ban dibuat khusus dengan bahan isi seperti keju asap bratwurst, jamur maitake, teriyaki denagn dipanggang menggunakan mentega bawang,  hati angsa, daging sapi wagyu, truffle hitam, kaviar dan mayonnaise Jepang, semua bahan-bahanya dijadikan satu tangkap roti lembut. Sungguh luar biasa mahalnya.

Sumber referensi diambil dari : id.she.yahoo.com

Rabu, 26 Maret 2014

Resep Macaroni Schotel Oven Panggang

Resep Masakan Indonesia - Resep masakan Schotel Macaroni ini memiliki citarasa yang unik namun nikmat dan lezat. Pembuatanya pun cukup mudah, teknik memasak dengan cara dipanggang menggunakan oven memberikan sensasi nikmat yang bisa Anda coba..

Cara Mudah Membuat Macaroni scotel dengan di oven atau panggang
Macaroni Schotel Oven Panggang

Pengen tau apa saja resep cara membuat skotel makaroni yang mudah dan enak? Berikut ini Resep Rahasia Masakan Indonesia bagikan bocoranya... :) 

Resep Macaroni Schotel
Cara Membuat Macaroni Scotel

Bahan:
  • 100 gram makaroni pipa, rebus matang
  • 30 gram tepung terigu
  • 20 gram mentega tawar
  • 1/2 buah bawang bombay, dicincang halus
  • 300 ml susu cair
  • 5 lembar smoked beef, diiris halus
  • 50 gram keju cheddar parut
  • 1 1/4 sdt garam
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 3/4 sdt pala bubuk
  • 3 butir telur, kocok lepas


Bahan Untuk Taburan:
  • 100 gr keju cheddar, parut panjang



Cara membuat:
  1. Langkah pertama panaskan mentega dan tumis bawang bombay sampai tercium aroma harum.
  2. Masukkan tepung terigu. Aduk hingga tepung menggumpal.
  3. Masukkan susu cair sedikit demi sedikit sembari diaduk-aduk sampai licin.
  4. Masukkan makaroni pipa beserta smoked beef. Aduk merata dan Angkat.
  5. Selanjutnya, masukkan keju cheddar yang sudah diparut,  merica bubuk, garam, dan telur kocok. Aduk sampai tercampur rata.
  6. Tuangkan semua bahan di pinggan tahan panas yang sudah dioles dengan mentega.
  7. Panggang dan oven selama 20 menit dengan api bersuhu 170 derajat Celcius hingga 3/4 matang sembari direndam dalam sedikit air.
  8. Taburkan keju diatasnya. Lalu oven lagi selama 20 menit sampai bahan benar-benar matang.



Sumber Resep : Sajiansedap.com
Jumlah Porsi : 16 Porsi

Resep Rahasia Masakan - Cara Membuat Macaroni Schotel

Sabtu, 23 November 2013

Resep Kentucky Fried Chicken ( KFC )

Kentucky Fied Chicken Extra Crispy - Renyahnya ayam goreng krispi sungguh menggugah selera. Resep dan cara membuat Kentucky Fried Chicken ( KFC ) ternyata sangat mudah lho. Bunda pengen mencobanya dirumah? Pasti pengen dong? Yuk simak resepnya berikut ini.. :)

Bahan membuat Kentucky Fried Chicken :
  • 1 ekor ayam utuh dibagi menjadi beberapa bagian
  • 8 cangkir shortening ( minyak beku )
  • 1 butir telur  ukuran sedang
  • 1 cangkir susu cair
  • 2 cangkir tepung bumbu
  • 2 1/2 sendok teh garam
  • 3/4 sendok teh merica bubuk
  • 3/4 sendok teh MSG
  • 1/8 sendok teh Bawang Putih bubuk
  • 1/8 sendok teh soda kue

Cara membuat Fried Chiken :

    Fried Chiken
  1. Langkah awal, Panaskan minyak goreng didalam wajan penggoreng
  2. Campurkan susu dan telur. Aduk-aduk hingga tercampur rata. dan sisihkan
  3. Campurkan tepung berbumbu, bawang putih bubuk, garam, lada , MSG dan soda kue
  4. Letakkan masing-masing potongan ayam ke serbet supaya air dari ayam hilang.
  5. Potongan-potongan ayam dicelupkan kedalam campuran telur dan susu, kemudian baluri ayam dengan campuran tepung kering, 
  6. Celupkan lagi baluran pertama ke dalam campuran telur dan susu, lalu baluri kembali sampai ayam terlapisi dengan baik.
  7. Sisihkan ayam yang sudah terlapis tepung pada piring
  8. Goreng potongan ayam yang telah berlapis tepung kedalam miyak yang sudah panas hingga kering dan wara kecokelatan
Artikel  resep masakan diatas merupakan resep masakan barat, Mungkin bunda juga pengen mencoba Resep Ayam Bakar Bumbu Rendang yang merupakan Resep Asli Nusantara ?

Jumat, 22 November 2013

Resep Steak Kentang Goreng Kress

Cara membuat Steak Kentang Kress - Untuk menikmati stek kentang kress yang enak dan lezat seperti menu hidangan ala restaurant food court gak perlu mengeluarkan budged yang banyak, sehingga menguras kantong yang lagi bolong karena terus digerogoti oleh kebutuhan. hehe.

Untuk bisa menikmati steak ini anda juga bisa membuatnya sendiri dirumah tanpa harus capek2 pergi ke mall atau restauran, dan dengan biaya yang minim, namun hasil rasa steak kentang kressnya gak kalah dengan buatan cheaf kondang lho. Tertarik kan? Cekidot praktekin resep rahasianya..

Bahan bumbu Steak Kentang Goreng :

  • 2 buah kentang mentah, bersihkan dari kulit luar
  • 2 siung bawang putih, iris tipis
  • 1 sdm garam
  • 400 ml Air  
  • Minyak  goreng secukupnya saja


Cara Membuat Steak Kentang Goreng yang enak:

    Steak kentang Goreng
  1. Kupas kentang dari kulitnya, kemudian cuci sampai benar-benar bersih dan diiris memanjang sebesar korek api ( Seperti Steak )
  2. Masukkan irisan kentang tadi ke dalam panci, Kemudian campurkan garam, bawang putih, dan air.
  3. Irisan kentang yang telah tercampur bumbu tadi kemudian di rebus hingga air dalam panci mendidih sambil diaduk. Tiriskan kentang dan siram dengan air dingin.
  4. Goreng kentang dalam minyak panas hingga hampir matang (hingga kentang mengeras) kemudian ditiriskan.
  5. Diamkan kentang yang telah digoreng tersebut hingga menjadi dingin (biasanya sekitar 1 jam).
  6. Setelah dingin, goreng kembali kentang tersebut sampai matang dan berwarna kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.


Selasa, 19 November 2013

Resep Dan Cara Membuat Omelet Telur Enak

Resep Dan Cara Membuat Omelet Telur Enak

Resep rahasia masakan yang akan saya bagikan disini adalah Resep Omelet Telur. Menu yang satu ini memiliki citarasa yang enak dan lezat, proses pembuatanya tidak jauh beda dengan cara membuat martabak telor. Yang membedakan mungkin hanya bahan baku pembuatanya saja. Penasaran bagaimana proses pembuatanya? Ikuti caranya berikut ini :

Bahan Untuk Membuat Omelet:

  • 3 butir telur
  • 1/2 buah bawang bombay kecil, cincang halus
  • 1/2 buah wortel, cincang halus
  • 1 lembar rumput laut panggang
  • 2 sendok makan minyak goreng
  • garam secukupnya saja
  • Cabai bubuk secukupnya saja

Cara Membuat Omelet Telur ala Resep Rahasia Masakan:

  1. Kocok telur terlebih dahulu menggunakan sendok garpu.
  2. Kemudian tambahkan irisan bawang bombay, wortel, garam, cabai bubuk dan Aduk sampai tercampur rata.
  3. Panaskan minyak di pan dadar, tuangkan campuran telur lalu Masak dengan api kecil sampai matang.
  4. Taruh lembaran rumput laut di atas omelet, kemudian gulung omelet sampai padat.
  5. Diamkan hingga dingin lalu potong-potong dan sajikan.


Tips: Gunakan peralatan memasak yang bersih dan higienis agar kesehatan keluarga terjamin.

Simple kan cara membuat omlet telur yang enak itu? Langsung dipraktekin deh resepnya, daripada nanti lupa... hehe.