Jumat, 06 September 2013

Resep dan Cara Membuat Kue Bolu Lapis Karamel

Resep dan Cara Membuat Kue Bolu - Kue Bolu merupakan sejenis kue cake yang paling banyak digemari, makanan yang satu ini sangat cocok di hidangkan saat resepsi, ulang tahun, acara penting, dan sebagai hidangan anda dirumah bersama keluarga tercinta. Proses Cara Membuat Kue Bolu pun sangatlah mudah, Semudah Cara Membuat Pudding Tiramissu, dan bahan-bahan yang digunakan juga gampang dicari. Jika anda tertarik ingin mencobanya, berikut kami sajikan resep dan cara pembuatanya untuk anda.

Bahan Untuk Membuat Kue Bolu Lapis Karamel:
  • 200 gr gula pasir
  • 200 ml air panas
  • 75 gr terigu
  • 75 ml susu kental manis
  • 50 gr margarin
  • 25 gr tepung maizena
  • 3 btr telur, dikocok lepas
  • 1 sdh soda kue
  • 1/4 sdh garam
  • 1/2 sdt baking powder
Cara Membuat Kue Bolu Lapis Karamel Yang Enak:
Resep Dan Bahan Kue Bolu Lapis Karamel1. Panaskan gula terlebih dahulu diatas teflon dengan api kecil hingga mencair dan berwarna kecoklatan. Setelah itu, tuangi dengan air panas, rebus hingga karamel larut. 
2. Kemudian sisihkan dan biarkan dingin, saring dan ukur sebanyank 250 ml. 
3. Siapkan loyang pencetak berbentuk cincin dgn diameter bawah 16 cm, kemudian olesi dengan margarin dan taburi dengan tepung terigu.  
4. Panaskan oven dengan suhu 180'C.  
5. Selanjutnya, ayak tepung terigu, maizena, soda kue, baking powder dan garam, masukkan ke dalam wadah baskom dan masukkan telur serta air karamel secara berselang-seling (dalam 3 tahap) sambil diaduk dengan menggunakan frisher hingga rata dan licin. 
6. Setelah itu, masukkan margarin dan aduk sampai rata. Margarin akan begerindil kecil-kecil dan mengapung di atas adonan, kemudian tambahkan susu kental manis, aduk sampai rata. Lalu tuangkan adonan tadi ke dalam loyang. 
7. Panggang ke dalam oven selama kurang lebih 45 menit, setelah matang keluarkan dan dinginkan. 
8. Kemudian balik kue di atas piring, potong-potong, dan kue bolu karamel siap untuk dihidangkan.

Artikel Resep Kue Bolu dan Cara Pembuatanya di atas bisa anda praktekkan dirumah, waktu yang dibutuhkan untuk membuat kue bolu ini gak terlalu lama kok, luangkan waktu 1 jam saja sudah lebih dari cukup untuk mempraktekkan Resep Bolu Lapis karamel ini. Baca juga artikel resep menarik sebelumnya Resep Dan Cara Membuat Agar-Agar Santan Yang Enak.

Kamis, 05 September 2013

RESEP CARA MEMBUAT AGAR-AGAR SANTAN

Resep Agar-agar Santan - Setelah beberapa hari yang lalu Resep Rahasia Cara Memasak membagikan Resep Membuat Pizza Tanpa Oven. Maka kali ini kami akan membagikan artikel Resep cara membuat agar agar santan yang enak, selain agar agar dijadikan sebagai menu hidangan yang segar dan nikmat, ternyata agar-agar memiliki manfaat juga lho bagi kesehatan. Diantaranya adalah obat sariawan dan gangguan pencernaan. 

Agar-agar juga cocok diolah sebagai hidangan pudding saat resepsi pernikahan dan acara-acara penting lainya. Tertarik ingin mencoba membuat agar-agar santan yang enak? Berikut adalah resepnya.

RESEP CARA MEMBUAT AGAR-AGAR SANTAN YANG ENAK


Bahan Untuk membuat Agar-agar :

  • 1 bungkus agar-agar bubuk, tersedia di pasaran.
  • 200 ml santan kental
  • 3 lembar daun pandan, diremas lalu di ikat
  • 150 gr gula pasir
  • 1/2 sdt garam
  • 800 ml air
Cara membuat Agar Agar Santan :
  1. Campurkan agar-agar bubuk kedalam 800 ml air, 150 gr gula pasir, dan lbr daun pandan. aduk sampai tercampur rata.
  2. Kemudian, Masak larutan agar-agar tadi hingga mendidih.
  3. Setelah itu masukkan 200 ml santan dan 1/2 sdt garam, aduk lalu didihkan lagi.
  4. Angkat dan tuang dalam cup, biarkan sampai dingin.


Sangat mudah bukan Resep Cara Membuat Agar-agar Santan diatas? artikel resep masakan ini juga tidak kalah menarik untuk dicoba Resep Cara Membuat Pudding Tiramissu dan juga Resep Cara Membuat Pudding Coklat Lapis Legit.

Selasa, 03 September 2013

Resep Rahasia Cara Membuat Mie Goreng Khas Aceh Spesial

 Resep Mie Aceh - Mie aceh memiliki rasa rempah-rempah yang sangat kental sehingga memberikan citarasa kenikmatan tersendiri, Resep dari bahan bahan untuk membuat mie goreng ini berbeda dengan resep mie goreng yang lain. Kombinasi bahan rempah yang lengkap, serta teknik pengolahan merupakan penentu dari kelezatan Masakan Mie Goreng Khas Aceh.
Penasaran dengan bumbu rahasia mie goreng aceh? Ikuti langkah-langkah membuat mie goreng aceh yang enak berikut ini:
Bahan- bahan Untuk Membuat Mie Aceh Yang Enak:
- 400 gr mie kuning
- 750 ml kaldu sapi
- 150 gr udang basah, bersihkan, buang kulitnya.
- 150 gr daging kambing/sapi, potong dadu
- 1 buah tomat, potong dadu
- 4 siung bawang putih, iris tipis.
- 3 siung bawang merah,iris tipis.
- 60 gr tauge, buang buntutnya.
- 1 sdt cuka
- 1 batang daun bawang prey, iris halus.
- 1 sdm seledri, iris halus.
Resep Cara Membuat Mie Goreng Khas Aceh Asli - 100 gr kol, iris lembut.
- 2 sdm kecap manis
- 2 sdt garam.
- 3 sdm makan minyak goreng.
Bumbu Rahasia Mie Aceh:
- 4 buah cabai merah, buang bijinya.
- 5 buah bawang merah.
- 3 siung bawang putih.
- 4 butir kapulaga.
- 1 sdt jinten, sangrai.
- 1 sdt lada butir.
- 1/2 sdm bubuk kunyit.
Bahan Pelengkap Mie Aceh:
- Acar mentimun dan bawang merah.
- Kerupuk Emping.
Cara Membuat Mie Aceh Yang Enak Dan Lezat:
1. Tumis terlebih dahulu bawang merah iris, bawang putih iris dan bumbu halus hingga tercium aroma harum.
2. Masukkan daging sapi/kambing, aduk dan masak hingga berubah warna. Kemudian tambahkan udang dan tomat, aduk rata.
3. Masukkan kaldu, seledri, daun bawang, garam dan cuka. Masak hingga daging matang dan air berkurang sambil sesekali diaduk.
4. Masukkan kol dan tauge, aduk rata. Kemudian tambahkan mie dan kecap manis.
5. Aduk rata sampai semua bahan tercamppur rata dan matang. Angkat.
6. Sajikan panas- panas dengan bahan pelengkap acar mentimun dan Kerupuk emping.

Demikian Resep Rahasia Cara Membuat Mie Goreng Khas Aceh Yang Enak yang bisa anda coba praktekkan dirumah. Semoga Dengan Sedikit artikel resep masakan ini memberikan wawasan masakan anda. Selamat Mencoba...!!

Baca Juga :

Sabtu, 31 Agustus 2013

RESEP RAHASIA CARA MEMBUAT KERAK TELOR KHAS JAKARTA

Resep Rahasia Cara Membuat Kerak Telor - Kerak telur merupakan menu makanan yang bahan dasar pembutanya dibuatdari telur bebek dan beras ketan, makanan ini merupakan kuliner asli khas betawi. Mungkin sebagian dari anda masih banyak yang belum tau proses cara membuat kerak telur yang enak? Nah, di artikel resep masakan kali ini ResepRahasiMasakan akan membagikan resep pembuatan kerak telur yang mudah untuk anda. Berikut langkah-langkahnya :
Bahan Kerak Telor Yang Enak:
  • 100 gram beras ketan putih, rendam dalam air sekitar 2 jam
  • 5 btr telur bebek
  • 5 sendok makan bawang goreng
  • 5 sendok makan serundeng
    Proses Membuat Kerak Telur Khas Betawi
  • 5 buah cabai rawit, iris
  • 5 sendok teh garam beryodiyum
  • 2,5 sendok teh lada bubuk
  • 2,5sendok teh gula pasir
  • 5 sendok makan ebi bubuk
Cara Membuat Kerak Telor Khas Betawi:
1. Langkah pertama, Panaskan wajan penggorengan kerak telur sampai wajan cukup panas.
2. Kemudian masukkan satu sendok makan sayur ketan yang sudah direndam bersamaan dengan airnya, tutup dan masak kurang lebih selama 2 hingga 3 menit.
3. Setelah itu, buka penutupnya, kemudian tambahkan 1 butir telur bebek, 1 sdm bawang goreng, 1 sdm serundeng, 1/2 ebi bubuk, 1 buah irisan cabai rawit, 1 sdt garam, 1/2 sdt lada bubuk dan 1/2 sdt gula pasir, aduk hingga tercampur rata.
4. Ratakan disisi penggorengan kurang lebih 20 cm untuk lebar diameter, tutup dan masak kembali sampai harum.
5. Setelah itu baliklah penggorengan kerak telur hingga terjilat api dan permukaan atas harum terbakar.
6. Angkat, dan Kerak telor Siap untuk dinikmati
Untuk 2 porsi

Cukup mudah bukan Cara Membuat Kerak Telur Khas Jakarta Yang Enak? Semoga artikel diatas menambah wawasan kuliner anda. Silahkan baca artikel resep rahasia masakan kami yang lain, karena masih banyak yang lebih menarik disini.

RESEP RAHASIA SAMBAL PECEL LELE

Resep Rahasia Bumbu Smabal Pecel Lele - Menu pecel lele saat ini tersedia dalam variasi olahan, ada yang diolah dengan cara lele dibakar dan ada juga yang diolah dengan cara lele digoreng. Namun Untuk bumbunya sendiri tidaklah jauh berbeda antara keduanya. Karena bumbu sambal pecel lele cocok di jadikan sambal untuk berbagai menu ayam goreng, ayam bakar, lele goreng, bebek goreng, tempe penyet, dll.

Jika anda ingin mencoba membuat sambal pecel lele yang enak, tutorial kali ini bisa anda praktekkan dirumah.
Bumbu Rahasia Sambal Pecel Lele:
  • Tomat Sayur 250 gr 
  • Bawang merah 100 gr 
  • Bawang putih 5 siung 
  • Cabai rawit 6 btr 
  • Cabai merah 3 btr 
  • Kemiri 5 btr 
  • Gula jawa, Garam dan Penyedap rasa secukupnya.
Cara Membuat Sambal Pecel Lele Yang Enak :
1. Tomat, bawang merah, bawang putih, cabai merah, kemiri, dan cabai rawit di goreng  terlebih dahulu .
2. Selanjutnya bahan yang sudah digoreng kemudian di blender.
3. Tambahkan Gula Jawa, Garam, Penyedap Rasa dan kemudian blender / ulek kembali sampai halus dan tercampur rata.
Tips : 
Pilihlah ikan lele yang masih segar dan muda jika akan dijadikan lauk untuk pecel lele. Jika tidak suka lele, lele bisa juga diganti dengan daging ayam, maupun daging bebek.
Demikianlah artikel Resep Rahasia Cara Membuat Sambal Pecel Lele Spesial Yang Enak, Semoga artikel diatas bermanfaat dan bisa anda praktekkan dengan mudah.

Selamat Mencoba...!!!

Jumat, 30 Agustus 2013

CARA MEMASAK SAYUR SEMUR JENGKOL YANG ENAK

Resep Rahasia Masakan - Menu Masakan Semur Jengkol yang memiliki aroma yang sangat menyengat dan kuat ini ternyata banyak penggemarnya juga lho. Apalagi jika Jengkol dimasak Semur Kering Pedas dengan campuran bumbu yang pekat begitu nikmat jika disantap bersama sepiring nasi hangat dan sedikit lembek ( tidak akas).

Nah, Jika anda salah satu penggemar Sayur Semur Jengkol kami sarankan untuk mencoba Resep Masakan Semur ini. Bakalan tambah jatuh cinta deh dengan Jengkol... hehehe.

Bahan-bahan:
  • 500 gr jengkol, rebus dalam air panas 15 menit, tiriskan, lalu memarkan
  • 6 btr bawang merah, iris halus
  • 10 sdm kecap manis. 
  • 2 cm lengkuas, memarkan
  • 4 lbr daun salam 
  • 3 btg serai, memarkan
  • 1/4 sdt merica bubuk 
  • 2 sdt pala bubuk 
  • 1/2 sdt garam 
  • 800 ml air 
  • 2 sdm minyak goreng untuk menumis 

Cara Memasak Semur JengkolBumbu Yang Di Haluskan: 

  • 5 buah cabai merah keriting 
  • 6 btr bawang merah 
  • 3 siung bawang putih

Cara membuat Semur Jengkol:

  1. Tumis bawang merah iris bersama bumbu halus, lengkuas, daun salam, dan serai sampai mengeluarkan aroma harum.
  2. Masukkan jengkol. Aduk sampai bumbu tercampur rata.
  3. Kemudian tambahkan Kecap Manis, garam, merica, dan pala bubuk. Aduk hingga jengkol terbalut dengan kecap.
  4. Tuangi air sedikit demi sedikit. Biarkan sampai mengering dan bumbu meresap.


Untuk 8 porsi

Mudah bukan Resep Cara Memasak Semur Jengkol Pedas Masak Kering? Artikel masakan ini ditulis berdasarkan permintaan dari pembaca setia Resep Rahasia Masakan Indonesia. Semoga bermanfaat dan Selamat Mencoba...!!

Rabu, 28 Agustus 2013

RESEP RAHASIA CARA MEMBUAT MIE GORENG MAGELANGAN YANG ENAK

Resep Rahasia Masakan Indonesia - Pada artikel sebelumnya kami telah membagikan Resep Rahasia Cara Membuat Mie Ayam Spesial. Nah, kali ini kami akan mencoba membagikan Resep Mie Goreng kepada anda, tentunya dengan cara memasak yang sederhana dan bahan-bahan serta bumbunya sangat mudah kita temukan. Oke, langsung saja kita masuk ke pembahasan resep mie gorengnya, langsung prektek yah??? hehe


Bahan Untuk Membuat Mie Goreng Magelangan:
  • 100 gr ceker ayam, dipotong menjadi dua bagian
  • 250 cc air untuk merebus
  • 300 gr lomi, rebus, tiriskan
  • 1 sdm kecap asin
  • 3 sdm kecap manis
  • 2 btr telur, kocok lepas
  • 5 buah bakso sapi, iris-iris
  • 1 buah tomat, potong tipis
  • 50 gr kol, diiris kasar
  • 3 btg caisin, rajang
  • 1 btg daun bawang, iris serong
  • 1/2 sdt lada bubuk
  • 1/2 sdt penyedap rasa
  • 50 cc air
Mie Goreng
Bumbu Halus:
  • 5 btr bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 4 btr kemiri

Proses Cara Membuat Mie Goreng Magelangan:
  1. Rebus ceker ayam terlebih dahulu dengan air hingga matang, angkat, sisihkan
  2. Lumuri lomi dengan kecap asin, kecap manis. Aduk rata
  3. Tumis bumbu halus hingga harum, sisihkan. Tuang telur ke wajan, aduk-aduk. Tambahkan ceker ayam, tumisan bumbu halus, baso sapi, tomat, kol, caisin. Aduk rata. Tuangkan air, penyedap rasa, lada, lomi. Masak hingga matang
  4. Masukkan daun bawang, angkat

Untuk 3 porsi

Bagaimana, mudah bukan Proses Cara Membuat Mie Goreng Magelangan Spesial? Untuk membuat mie goreng itu gak sulit koq, asal kita mau belajar dan mempraktekanya. Selamat mencoba...!!