Kalau digoreng saja kan gak ada seninya, nah...disini akan kita campur degan bumbu cabai Ijo. Dengan adanya aroma dari cabai hijau yang agak langu dipadu dengan sengatan pedasnya pasti akan menambah selera makan anda sekeluarga, bagaimana cara membuat-nya? mudah banget kok caranya, yuk mari aku tunjukan...
Cara membuat ayam goreng Bumbu Cabai ijo |
Bahan Resep Ayam Cabe Hijau:
- 1 ekor ayam broiler, cuci bersih, potong 8 bagian
- 1 sdm air jeruk nipis
- 2 sdt garam
- 3 sdm minyak goreng untuk menumis
- 2 lembar daun jeruk
- 1 buah serai, memarkan pangkalnya
Bumbu Yang DiHaluskan:
- 8 butir bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 10 buah cabai hijau besar
- 5 buah cabai rawit hijau
- 3 cm jahe
- 3 butir kemiri
- 1 sdt garam
Cara membuat Goreng Ayam Cabe Ijo
- Mula mula seperti biasa Lumuri potongan ayam dengan air jeruk nipis dan garam, sisihkan, biarkan selama 15 menit.
- Lalu Goreng ayam dalam minyak banyak hingga kuning kecokelatan, Kemudian Tumis seluruh bumbu halus hingga harum dan matang,
- Terakhir masukkan daun jeruk dan serai. Kemudian masukkan ayam goreng. Aduk hingga bumbu cabai hijau merata.
- Jika bumbu sudah rata diaduk, berarti dudah siap disantap itu, angkat saja dan Sajikan mumpung masih hangat..
Begitulah Cara membuat ayam goreng cabai hijau yang pedass uhw...haaah...!!! nikmat, Ok selamat mencoba sahabat semua...
Tidak ada komentar:
Posting Komentar