Resep Ayam Panggang Kecap Spesial – Gurih & Nikmat

Ayam Panggang Kecap merupakan menu andalan kuliner nusantara. Menu ini sangat digemari oleh berbagai kalangan umur, mulai dari anak-anak hingga orang tua. Menu masakan ini sangat mudah Anda temui mulai dari rumah makan sederhana hingga restoran bintang lima. Berikut akan kami ini sajikan #Resep Ayam Panggan Kecap berikut cara mempersiapkan bahan dan cara membuatnya.

Bahan-Bahan

Bahan	Quantity	Persiapan Pengolahan
Ayam Negeri	1.300 Gr	Belah dada tanpa putus - Cuci
Bumbu Kasar
Air Kaldu	1.000 Ml	Memasak
Daun Jeruk	6 Gr	Cuci
Daun Salam	10 Gr	Cuci
Jeruk Nipis	30 Gr	Peras - ambil airnya
Lengkuas	20 Gr	Memarkan
Sereh	40 Gr	Memarkan
Bumbu Halus
Asam Jawa	30 Gr	Haluskan
Bawang Merah	40 Gr	Haluskan
Bawang Putih	30 Gr	Haluskan
Cabe Merah Besar	80 Gr	Haluskan
Garam	15 Gr
Gula Merah	40 Gr
Jahe	20 Gr	Haluskan
Kecap Manis	240 Ml
Lada	10 Gr	Haluskan
Minyak Sayur	50 Ml	Menumis
Kemiri	40 Gr	Haluskan

Yield	10 Porsi
Portion Size	100 gr
Calory Per Portion	81 Kal
Total Calory	810 Kal

Cara Membuat

1. Lumuri ayam dengan air jeruk limau. Panggang setengah matang atau bisa juga di goreng setengah matang, sisihkan.
2. Tumis bumbu halus sampai wangi, tambahkan bumbu kasar, aduk sampai layu. Masukkan air kaldu.
3. Tambahkan kecap manis, aduk.  Masukkan ayam dan ungkep sampai ayam matang dan bumbu meresap kental.
4. Angkat ayam kemudian bakar diatas arang sampai kecoklatan sambil diolesi sisa bumbu.
5. Angkat dan Hidangkan.

Resep Cara Membuat Bakwan Jagung Manis Udang Spesial

Resep Bakwan Jagung Manis Udang Enak - Bakwan adalah salah satu jenis gorengan yang paling panyak digemari. Meskipun sederhana, namun makanan yang satu ini menjadi favorit bagi bayak kalangan dan usia. Biasanya bakwan dibuat menggunakan bahan-bahan sayuran, seperti kubis, wortel, tauge dll. Namun kali ini kita akan mencoba membuat bakwan goreng yang beda dan lebih lezat. Ya, kita akan mencoba Resep Bakwan Jagung Manis Pakai Udang. Bagaimana cara membuatnya? Mari simak resep dan caranya berikut ini.

Bahan-bahan dan Bumbu:
tepung terigu	150 gram
tepung beras	50 gram
Jagung manis, disisir	250 gram
jagung manis, parut halus	150 gram
udang, kupas dan cincang	100 gram
telur	1 butir
seledri, cincang	1 batang
garam	1 sdt
merica bubuk	1/2 sdt
gula pasir	1 sdt
minyak untuk menggoreng	Secukupnya
Bahan Bumbu:
bawang putih	2 siung
bawang merah	3 butir
cabai merah, buang bijinya	2 biji
ketumbar bubuk	1/2 sdt

 Lagkah Mudaah Cara Memasak Bakwan Jagung Manis Yang Enak:

1. Semua bahan bumbu dihaluskan sampai halus.
2. Campurkan semua bahan-bahan bakwan jagung manis dan juga bumbu halus kedalam panci. Aduk sampai rata. Buat jadi adonan jangan terlalu encer.
3. Goreng bakwan jagung dengan menyendokkan adonan ke dalam minyak panas sampai matang dan berwarna cokelat kekuningan.
4. Angkat dan sajikan bakwan jagung manis campur udang yang barusan Anda buat dengan saus tomat atau sambal favorit Anda.

Cukup mudah dan praktis bukan resep bakwan jagung manis campur udang diatas? Yuk segera dipraktekkan dan masak sendiri dirumah. Jangan lupa share ke temen-temen resep masakan kami yah.. :D

Resep Gudeg Jogja – Warisan Khas Makanan Indonesia

Siapa yang tidak kenal dengan gudeg jogja merupakan salah satu makanan kuliner favorit yang berasal kota jogjakarta bahkan menu masakan ini sudah dikenal di beberapa mancanegara. Berikut akan kami ini sajikan resep gudeg jogja berikut cara memasak dan pengolahannya.

Bahan Utama

Uraian	Pemakaian
Cooking Oil	25 Gr
Cooking salt	25 Gr
Jinten	2 Gr
Ketumbar	15 Gr
Daun sereh	25 Gr
Daun Salam	25 Gr
Gula merah	350 Gr
Kelapa Tua	150 Gr
Lengkuas	25 Gr
Nangka Muda	600 Gr
Bawang Merah	50 Gr
Bawang Putih	25 Gr

Cara Penyajian

1. Potong nangka sesuai dengan selera dan dicuci bersih.
2. Tumis bumbu halus sampai keluar aroma bau harum, masukkan gula merah dan daun salam.
3. Masukkan nangka dan telur rebus, aduk sampai tercampur rata dengan bumbu yang telah disiapkan. 
4. Tambahkan santan dan air sampai semua nangka terendam.
5. Tutup panci dan masak dengan api kecil. Jangan sering dibuka, cukup dilihat setengah jam sekali.
6. Masak sampai warna nanka coklat tua, airnya tinggal sedikit atau hingga hampir kering.
7. Sajikan bersama nasi putih, tempe bacem, ayam goreng, dan kerupuk udang.

Resep Ayam Bakar Original – Nikmat, Gurih, dan Sedap

Bahan Utama

Uraian	Pemakaian
Cooking Oil	25 Gr
Kecap Manis	25 Gr
Cooking Salt	20 Gr
Kecap Manis	25 Gr
Chicken Whole	1.000 Gr
Jahe Putih	10 Gr
Jeruk Nipis	50 Gr
Bawang Merah	10 Gr
Bawang Putih	10 Gr

Cara Penyajian

1. Pertama ayam diungkep terlebih dahulu menggunakan bumbu ungkep biasa.
2. Bawang merah, Bawang putih dan garam dihaluskan.
3. Setelah halus masukkan air jeruk dan minyak goreng.
4. Rendam ayam dalam bumbu selama lebih kurang setengah jam.
5. Setelah itu bakar ayam tersebut sambil dioleskan dengan bumbu sisa rendaman tadi supaya bumbunya tambah meresap dan menghindari ayam gosong terkena panggangan api.