CARA MEMBUAT TEH TALUA - RESEP MINUMAN KHAS PADANG

Resep Minuman Teh Talua Khas Padang - Hemm, minuman yang satu ini memiliki keunikan tersendiri dari jenis munuman yang lain. Citarasa manis yang kental serta kesegaran saat disruput dan dinikmati bersama pisang goreng dimalam hari memberikan suasana yang beda. Teh Talua sendiri terbuat dari teh yang dicampur dengan kuning telur yang dikocok dan dibuakan. Penasaran kan bagaimana proses pembuatan Teh Talua Minuman khas padang ini?.


Bahan Yang harus dipersiapkan:

• Teh bubuk  secukupnya
• 1 btr telur ayam kampung, diambil kuningnya 
• 2 sdm Gula pasir 
• 1 butir Jeruk nipis, peras
• Air panas secukupnya
• Bisa ditambah vanila, susu kental dan madu.

Cara Pembuatan Teh Talua :

1. Masukkan kuning telur kedalam gelas, tambah gula pasir
2. Kocok kuning telur dan gula dengan mixer / alat pengocok telur, sampai kental. Diamkan sejenak.
3. Ambil saringan teh, masukkan teh bubuk kedalam saringan tersebut
4. Letakkan saringan yang telah berisi teh bubuk diatas gelas 1 yangberisi telur yang telah dikocok tadi
5. Ambil air panas, kemudian masukkan kedalam saringan teh
6. Setelah air panas dimasukkan, nanti akan terbentuk seperti soda coke. Membuih
7. Hati-hati perkirakan banyak airnya, karena bisa2 buihnya meluap keluar gelas
8. Bisa ditambah dengan jeruk nipis yang diperas airnya untuk menghilangkan rasa amis.

Resep diatas merupakan Resep Cara Membuat Minuman Teh Talua Khas Dari Padang, Semoga artikel resep diatas bermanfaat.

RESEP OTAK-OTAK BAKAR KHAS

Resep Masakan Indonesia : Indonesia merupakan negara yang kaya akan kulinernya, beragam olahan makanan khas tersaji di setiap daerah. Berbagai resep masakan secara turun temurun di wariskan dari generasi ke generasi. Nah, berikut ini kami akan membagikan Resep Masakan Otak-otak Bakar yang diwariskan secara turun-temurun.

Bahan Membuat Otak-otak Bakar:

• 1/2 kg Daging Ikan tenggiri diambil dagingnya, dihaluskan.
• 200 ml Santan
• 150 gram Tepung tapioka
• 2 siung bawang putih, haluskan
• 1 butir putih telur
• 1sendok teh air jahe
• Merica, garam, gula secukupnya
• Daun Bawang, iris 
• Daun Pisang untuk membungkus

Cara membuat otak-otak bakar:

1. Semua bahan dicampur menjadi adonan, kecuali daun pisang .
2. Kemudian, Masukan adonan ke dalam kantong plastik , potong salah satu ujung plastik.
3. Sempritkan ke daun pisang, lalu bungkus.
4. Otak2 siap dibakar/di panggang sampai matang.

Bahan Sambal Kacang Otak-otak :

• Cabe rawit dihaluskan
• Kacang goreng, haluskan
• Saos Sambel
• Garam, Gula, Cuka secukupnya
• Minyak goreng

Cara membuat :

1. Langkah pertama, Tumis terlebih dahulu cabai halus
2. Masukan kacang goreng halus
3. Tambahkan air, garam, gula secukupnya dan saos sambel.
4. DMasak dengan api kecil, terakhir masukan cuka.

RESEP CARA MEMBUAT JAMUR KRISPY

Resep Cara Membuat Jamur Krispy - Setelah beberapa waktu yang lalu Resep Rahasia Masakan Indonesia membagikan RESEP CARA MEMBUAT UDANG GORENG SAUS TIRAM, sekarang kami akan membagikan Resep Cara Membuat Jamur Krispy yang renyah untuk anda.

Berikut bahan-bahan yang harus di persiapkan dan cara pembuatannya :

Bahan 1 :

• 500 gram tepung terigu berprotein rendah
• 75 gram tepung beras
• 25 gram tepung maizena
• 5 gram lada
• 5 gram garam
• 15 gram penyedap rasa
• Bawang putih bubuk secukupnya

Bahan 2 :

• 500 gram tepung terigu berprotein tinggi
• 500 gram air
• Garam secukupnya

Bahan 3 :

• 50 gram jamur tiram, potong-potong

Cara Membuat Jamur Tiram Krispy:

1. Cuci jamur terlebih dahulu sampai bersih. Lalu tiriskan, beri bumbu garam dan lada. 
2. Campur semua bahan 1 hingga rata, dan siap digunakan.
3. Campur semua bahan 2 hingga tercampur rata.
4. Masukkan potongan jamur tiram satu per satu ke dalam campuran 2. Kemudian balur dengan bahan-bahan 1 hingga rata.
5. Langkah terakhir, panaskan minyak goreng dan jamur digoreng hingga berwarna kecoklatan. Angkat dan tiriskan

Demikianlah Resep dan Cara Membuat Jamur Tiram Krispi yang enak. Sangat Mudah bukan???. Selamat Mencoba...!!

RESEP CARA MEMBUAT UDANG GORENG SAUS TIRAM

Resep Cara Membuat Udang Goreng Saus Tiram - Resep masakan berikut ini merupakan resep masakan yang sering dihidangkan oleh restoran-restoran sebagai menu makanan spesial.
Mau tau apa saja Resep Rahasia Cara Membuat Udang Goreng Saus Tiram Yang Enak..? Berikut Resep Lengkapnya..

Bahan Bumbu Untuk Membuat Udang Goreng Saus Tiram:

• 500 gram udang berukuran besar, kupas dan sisakan ekornya, lalu belah punggungnya
• 50 gr tepung maizena
• 1/2 sdt oregano kering
• 125 gr biji jagung manis kalengan
• 1 butir telur ayam, dikocok
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1 sdm air jeruk nipis
• 1/2 sdt garam halus
• 3 buah cabe merah, buang bijinya, iris menyerong 1 cm
• 2 sdm mentega
• 50 gr bawang bombay, iris 
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 1 sdm saus tiram
• 1/2 sdt merica bubuk
•  1/2 sdt garam halus
• 15 helai daun kucai, potong 2 cm

Cara memasak Udang Goreng Saus Tiram :

1. Rendam terlebih dahulu udang bersama oregano, merica, air jeruk nipis, dan garam. Diamkan selama kurang lebih 30 menit. Tiriskan.
2. Celupkan Udang kedalam telur kocok, angkat, gulingkan dalam tepung maizena hingga terbungkus rata.
3. Goreng udang dalam minyak panas hingga warna kekuning-kuningan. Angkat dan tiriskan.
4. Panaskan mentega, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga layu dan bau harum.
5. Masukkan cabe dan jagung manis. Aduk hingga cabe layu. Lalu masukkan udang goreng, aduk rata.
6. Tambahkan saus tiram, merica, dan garam. Aduk hingga sayuran matang.
7. Masukkan kucai, aduk dan angkat. Sajikan panas-panas. 

Demikianlah Resep Cara Memasak Udang Goreng Saus Tiram, Semoga memberikan inspirasi buat anda untuk selalu berkreasi dirumah.

Baca Juga :  

• RESEP CARA MEMBUAT MIE KOPYOK SPESIAL
• RESEP CARA MEMBUAT BAKSO URAT YANG ENAK
• RESEP CARA MEMBUAT PUDDING COKLAT LAPIS Biskuit

MANFAAT COKLAT UNTUK DIET YANG SEHAT

Manfaat Coklat Bagi Tubuh - Ini merupakan Informasi yang bermanfaat bagi pecinta coklat. Riset terbaru mengindikasikan, mereka yang rutin mengonsumsi cokelat memiliki tubuh yang lebih ramping dibandingkan mereka yang jarang mengonsumsinya. Ilmuwan dari  University of California, San Diego, Beatrice Golomb, MD, PhD bersama timnya menemukan bahwa orang dewasa yang mengkonsumsi cokelat secara teratur cenderung mempunyai badan yang lebih langsing dibandingkan yang tidak mengonsumsi Coklat.

Seperti yang dipublikasikan melalui media online dalam Archives of Internal Medicine pada 26 Maret 2012, peneliti menekankan bahwa temuan ini tidak membuktikan bahwa rutin mengonsumsi cokelat dapat menurunkan berat badan. Tetapi kemungkinan ada faktor lain yang ikut memengaruhi perbedaan berat badan atau mungkin secara statistik hanya merupakan suatu kebetulan.

Dalam risetnya, Golomb dan rekan melibatkan hampir 1000 orang relawan. Peserta diminta untuk mengisi kuesioner tentang seberapa sering mereka makan coklat. Rata-rata usia relawan adalah 57 tahun dan 68 persen diantaranya adalah laki-laki.

Peneliti kemudian mencoba menemukan hubungan antara konsumsi cokelat dan indeks massa tubuh (BMI) peserta. BMI adalah perhitungan berdasarkan tinggi dan berat badan yang digunakan untuk menentukan berat badan, kelebihan berat badan dan obesitas pada orang dewasa.

Indeks massa tubuh peserta rata-rata 28 - artinya, kelebihan berat badan tetapi tidak obesitas. Rata-rata, peserta makan cokelat dua kali seminggu dan rutin melakukan aktivitas fisik (olahraga) tiga sampai empat kali dalam seminggu.

Hasil kajian menunjukkan bahwa mereka yang makan rutin atau sering makan coklat memiliki BMI lebih rendah dari yang lain, bahkan ketika peneliti telah mengaitkan dengan faktor lainnya seperti usia, jenis kelamin, pendidikan dan konsumsi buah dan sayuran. Bahkan, perbedaan antara peserta yang sering dan jarang makan cokelat sekitar 5 sampai 7 pon.
Golomb mengatakan, cokelat termasuk makanan yang kaya antioksidan - zat yang dapat melawan agen perusak di dalam tubuh. Beberapa riset juga telah menunjukkan, konsumsi cokelat dapat memberi efek kesehatan yang positif seperti menurunkan tekanan darah dan menjaga kolesterol. Tapi di sisi lain, coklat bisa juga bisa membawa malapetaka karena tinggi kandungan kalori dan lemak.

Golomb kembali mengingatkan bahwa studi ini tidak menyatakan bahwa konsumsi cokelat dapat membantu menurunkan berat badan. Studi tersebut juga tidak menyebutkan secara spesifik jenis cokelat apa yang paling baik untuk tubuh.  "Temuan ini bukan berarti bahwa Anda harus pergi keluar dan makan 20 pon cokelat per hari," ucap Golomb.

Sumber : http://health.kompas.com/read/2012/03/28/12050184/Pemakan.Cokelat.Lebih.Langsing.

RESEP PASTEL GORENG

Resep Cara Membuat Pastel Goreng - Salah satu gorengan yang paling digemari anak-anak dirumah adalah Pastel. Demi sang buah hati sesibuk apapun akan kita lakukan agar kehieginisan makanan tetap terjaga. Jika Bunda dirumah ingin membuat pastel sendiri dirumah, berikut resep cara membuat Pastelnya.

Bahan utama untuk membuat Pastel Goreng:

• 375 gram tepung terigu protein sedang
• 100 ml air kaldu hangat
• 75 gram korsvet
• 1 liter minyak goreng
• 4 siung bawang putih
• 4 siung bawang merah
• 1 sdt merica bubuk
• 1/8 sdt pala bubuk
• 1 sdt gula pasir
• 1 sdm kecap manis
• 1 sdt minyak wijen
• 1 sdn saos raja rasa
• garam secupnya

Bahan Isi Pastel:

• 200 gram daging ayam, cincang halus
• 1 buah wortel rebus, potong dadu kecil-kecil
• 5 buah jamur kancing kaleng, belah mjd 2 bagian, iris tipis
• 10 btr telur puyuh, rebus dan kupas, belah 2 bagian
• 2 batang bawang perai, iris tipis
• 1 tangkai daun seledri, iris tipis

Cara membuat pastel goreng:

1. Panaskan 2 sendok makan minyak goreng, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. Masukkan bawang perai dan bumbu lainnya, aduk hingga rata.
2. Tambahkan bahan isi kedalam campuran bumbu td kecuali telur puyuh, masak dan diaduk sampai matang dan kering. Angkat dan sisihkan.
3. Campurkan terigu, garam dan korsvet sebagai kulit pembungkus. Aduk hingga rata dan berbutir. Tuangi air kaldu sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga kalis.
4. Tipiskan adonan dengan gilingan mie dgn ketebalan 2-3 mm. Cetak bentuk bulat dengan diameter 7-10 cm.
5. Ambil selembar adonan kulit, letakkan adonan isi dan puyuh di tengahnya. Tutup bagian atasnya dengan selembar adonan kulit, pilin tepinya.
6. Panaskan minyak, goreng pastel di atas api sedang hingga berwarna kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

#Untuk 15 buah

RESEP CARA MEMBUAT BAKSO URAT YANG ENAK

Resep Bakso Urat - Siapa yang tidak suka dengan Bakso? Ya, masakan yang satu ini merupakan hidangan favorit banyak orang, termasuk saya juga penggemar Mie Bakso. hehe.
Bakso sendiri memiliki banyak jenis dan beraneka bahan daging untuk proses pembuatannya. Jika anda pernah mencoba jajan bakso, tentu tidak asing lagi dengan yang namanya Bakso Urat. Bakso ini memang terbuat dari urat sapi dam memiliki cita rasa yang nikmat.

Penasaran bagaimana cara membuat bakso urat yang enak, dan apa saja bumbu rahasia baksonya? Yuk ikuti tahap Resep Cara Membuat Bakso Urat Spesial berikut ini.

Bahan-bahan Untuk Membuat Bakso Urat :

• 1/2 resep Adonan dasar bakso sapi
• 100 gr Urat sapi, potong kasar
• 100 gr Mie basah
• 50 gr Kol, iris tipis

Resep Kuah Bakso Urat :

• 3 ltr Air kaldu
• 3 siung Bawang putih, cincang halus
• Garam, Menurut selera
• 1/2 sdt Merica bubuk
• 2 sdm Minyak goreng
• 2 sdm Bawang merah goreng

Cara membuat Bakso Urat yang enak:

1. Campurkan adonan bakso sapi dan urat yang telah dipotong kasar. 
2. Buat adonan td berbentuk bulat, rendam dengan air hangat. 
3. Kemudian, Rebus bakso hingga mengapung. Angkat dan rendam ke dalam air es.

Cara Membuat Kuah Bakso : 

1. Tumis bawang putih sampai beraroma harum. Tuangkan air kaldu, garam dan merica. Masak dan Didihkan.
2. Sajikan bakso, kuah dan bahan lainnya dalam mangkuk. Taburi bawang merah goreng diatasnya.
3. 
   
4. Untuk 4 porsi Bakso Urat

Untuk 4 porsi Bakso Urat

Semoga artikel Resep Cara Membuat Bakso Urat Spesial yang Enak bisa memberikan inspirasi anda untuk berkreasi mengolah masakan bakso favorit anda dirumah.
Ada Juga lho Resep Cara Membuat Mie Kopyok spesial.
Selamat Mencoba...!!